Zeytinyağlı Kırmızı Biber Turşusu

Turşulara yeni bir çeşit daha.Basit ve lezzetli Zeytinyağlı Kırmızı Biber Turşusu..

  2 Kilo kırmızı biber

  1 Kilo köy biberi

  2 Yemek kaşığı tuz

  1 Su bardağı zeytinyağı

  1 Su bardağı sirke

  15 Diş sarımsak

 Biberlerimiz temizlenip dörde bölünür.Bir tencerede su kaynatılır.Biberler kaynayan suya eklenir,3 dakika kaynatılır ve süzülür.Soğuduktan sonra sarımsaklar ikiye bölünür ve biberlerle sarımsaklar kavanoza konulur.Tuz ve sirke eritilir.Önce zeytinyağı daha sonra sirke kavanoza konulur.En son olarakta üzerine su ilave edilir.15 gün sonra Zeytinyağlı Kırmızı Biber Turşumuz hazır olur.Afiyet olsun..