İçecekler

Soğuk/Sıcak İçecek Tarifi

Elmalı Çay

Çalışan bayanlar için hafta sonu dinlenirken yudumlayacağı nefis bir elmalı çay.Ayrıca nefes darlığına ve kalp hastalıklarına karşı etkilidir. Vücudun toksinlerini atmasına yardımcı olur. Yatıştırıcı ve baş arılarına iyi gelir.Sizde evinizde bulunan malzemelerle tamamen doğal çaylarla kendiniz ve midenizi dinlendirin. Elma besin değeri dışında nefes darlığına ve kalp hastalıklarına karşı etkilidir. Vücudun toksinlerini atmasına yardımcı olur. Elma yatıştırıcı ve baş arılarına iyi gelir. Malzemeler: •    3 Litre Su•    2 Tane Yeşil Elma•    1 Tane Limon•    2 Tane Çubuk Tarçın•    1 Tatlı Kaşığı Karanfil•    1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber Yapılışı: 1.    Elmaları yıkayın ve 4’e bölün.2.    Limonu da 4’e bölün ve elmalarla birlikte suyun içine ilave edin.3.    Ardından tarçın, karanfil ve karabiberi de ekleyin kaynatın.4.    Kaynadıktan sonra ocaktan alın kapağını kapatın ve 30 dk bekletin.5.    Ardından süzün ve şişelere koyup buzdolabına saklayın.6.    Soğuk ya da oda sıcaklığında yemeklerden sonra 1 bardak içebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Grip Kokteyli

Haberler lodostan sonra içkesimlerde kar başlıyacak uyarısı veriyor. Bende kış aylarında çok sık rastladığımız hastalıklardan biri olan grip olamamanız için basit bir reçete paylaşmak istedim sizlerle Grip Kokteyli.. Bagısıklık sisitemimizinizn güçlenmesine yardım edecek, dinç hissetmenizi sağlayacak. Hasta olmadan vitamin deposu olan meyvelerle sağlığınızı koruyun! Malzemeler: •    1 adet portakal•    1 adet limon•    1 adet greyfurt•    1 adet mandalina•    1 adet elma•    1 adet ayva•    1 adet havuç•    1 adet nar Yapılışı: 1.    Tüm malzemeleri yıkayıp suyunu sıkın ve karıştırın.2.    Dilediğiniz gibi meyvelerin oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Not: Dilerseniz 1 tatlı kaşığı bal ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Ev Yapımı Zayıflama Çayı

Hem hazmı kolaylaştıran hem de kısa sürede kilo vermenize yardımcı olan 5’li Ev Yapımı Zayıflama Çayı tarifiyle rahatlayacaksınız hem de yağlarınızı yakmanıza yardımcı olacak. Hafta sonu kürü olarak deneyeceginiz bu karışımdaki bitkilerin faydalarına gelince; Mate yaprağı; tüm dünyada obezite tedavisinde kullanılan mate çayı, yağ emilimini engelleyerek vücuttan su atımını kolaylaştırıyor. Funda yaprağı; iyi bir böbrek çalıştırıcı ve idrar söktürücü özelliğine sahiptir. Biberiye; yağ eritici ve hazmı kolaylaştırır. Yeşil çay; vücutta biriken toksinleri atıyor sindirimi kolaylaştırıyor. Malzemeler: •    1 tatlı kaşığı biberiye•    1 tatlı kaşığı mate yaprağı•    1 tatlı kaşığı kekik•    1 tatlı kaşığı funda yaprağı•    2 tatlı kaşığı yeşil çay Yapılışı: 1.    1 litre suyun içine sırasıyla bütün bitkisel malzemeleri ilave edin ve kaynatmadan 20 dk demlendirin.2.    Daha sonra ister sıcak su isterseniz soğuk olarak, isteğe bağlı limon sıkarak tatlandırıp içebilirsiniz. Afiyet Olsun. Not: Günde en fazla 2 çay fincanı tüketebilirsiniz. Tatlandırmak için esmer şeker veya 1 çaykaşıgı bal ekleyebilirsiniz. Mide problemi olanlar ve bitkilerden her hangi birine alerjisi olanlar kesinlikle tüketemez. Hamile veya emzirenler doktorlarına danışarak kullanabilir.  

Gül Şurubu

Kokusunda aşk olan bir şerbet, bu aralar severek takip ettiğim dizi olan Öyle Bir Geçer Zaman Ki`de Osman`ın dilinden düşürmediği Gül Şurubu`nun faydaları saymakla bitmez. Mide rahatsızlıklarına ve karaciğere iyi geldiği, kalbi güçlendirdiği ve safrayı arttırarak vücudu temizlediği 15. yüzyıl hekimlerinden İbn-i Şerif tarafından kaleme alınmıştır. Öyle Bir Geçer Zaman Ki dizisinde Osman ın dilinden düşürmediği Gül Şurubunun faydaları saymakla bitmez. Bende sizlerle bu aşk kokan iksiri paylaşmak istedim... Malzemeler 500 gram gül yaprağı (kokulu pembe gül) 1 kilo toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 limon 1/2 litre su Yapılışı Güllerin yapraklarının dibindeki beyaz kısımlar kesilerek bol su ile yıkanarak süzülür. Yıkanıp süzülen gül yaprakları su ve limon tuzu, sıkılmış bir limonun suyunu ilave edip ağzı kapalı bir kavanoza konur. Gül kokusunun işlemesi için 1 hafta kavonoz açılmadan bekletilir.  Yapraklar suya rengini verdiğinde elde edilen mayhoş gül suyu süzülerek, icerisine şekerimizin yarısı ilave edilerek karıstırılır. Kalan şeker ise çeyrek litre su ilave edilerek sekerli su olusturulur. Başka bir şişede her iki karısım karıştırılır, ağzı hava almayacak şekilde serin bir yerde saklanır. Servis edilirken su bardaklarına iki parmak şurup konularak üzerine soğuk su eklenir ve arzuya göre buz ilave edilir.   Afiyet olsun.

Kızılcık Şurubu

Kızılcıktaki C vitamini portakaldakinin iki katı olması nedeniyle kansere karşı koruduğu uzmanlar tarafından söylenmektedir. Bu sağlıklı meyveyi tadı çok ekşi olduğundan dolayı sizde yiyemeyenler arasındaysanız onu iftar sofralarınız için buz gibi bir şuruba dönüştürmeye ne dersiniz? Sağlık ve serinliği yaşayacağınız o nefis Kızılcık şurubunun işte tarifi… Kızılcığı ekşimsi tadı nedeniyle birçok kişi yiyemiyor sanırım. Ama unutulmaması gereken bişey var buda kızılcığın C vitamini zengini ve kansere karşı güçlü bir koruyucu olduğu... Mademki bu sağlıklı meyveyi yiyemiyorsanız hazırladığım bu tarifimle buz gibi bir şuruba dönüştürüp içelim o zaman :) Malzemeler •    1 kg kızılcık•    2 su bardağı su•    2 limon•    1 kg toz şeker Yapılışı 1.    Kızılcıkları yıkayın ve kevgirin içinde iyice bastırarak ezip suyunu süzün.2.    Ezdiğiniz kızılcıkların suyuna tozşeker ve suyu ekleyerek koyu lşurup haline getirin.3.    Hazılradığınız bu karışıma limon suyu ilave edip kaynatın ve soğumaya bırakın.4.    Servis yapacağınız zaman dilediğiniz miktarda su ekleyip soğuk servis edin. Afiyet olsun. 

Nar Suyu

Nar zengin tanelerine gizlenmiş tadıyla sevilen meyvelerden biridir.1 bardak nar suyunun nelere iyi geldiğini biliyor muydunuz? Faydaları:•    Antioksidan kaynağıdır.•    E vitamininden 20 kat daha güçlü polifenol maddesi içermektedir.•    Kalp rahatsızlığını önler.•    Bağışıklık sistemini güçlendirir.•    Yüksek tansiyon sorunu yaşayanlar günde 1 bardak taze sıkılmış nar suyu içmelidir.•    Prostat ve cilt kanseri önler.•    Enfeksiyon ve alerjileri önler.•    Yaraları iğleştirir.Not: Güne başlarken enerji depolamanız için mutlaka taze sıkılmış meyve suyu içmelisiniz.

Zencefilli Limonata

İçerdiği bol C vitamini ile hastaların dostu limon ve her derde deva zencefil’in eşsiz aromasını birleştirip yazın sıcaklarına iyi gelicek farklı bir limonata tarifi denemek istermisiniz? Yorgunluğumuzu atmak ve susuzluğumuzu gidermek için; yapılışı kolay, maliyeti ucuz, yüzde yüz doğal en kralından buz gibi nefis bir limonata...Her derda deva zencefili, C vitamini deposu limon ile birleştirip yaz sıcaklarına iyi gelicek farklı bir limonata tarifi denemek ister misiniz? Malzemeler•  5 limon•  10 çorba kaşığı toz şeker (yada 6 yemek kaşığı bal)•  1 küp şeker kadar taze zencefil•  1 su bardağı sıcak su + 5 su bardağı su•  3-4 dal taze naneYapılışı1.    Limonu yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin.2.    Zencefili soyun ve rendeleyin. 3.    Limon kabukları, rendelenmiş zencefil ve taze naneleri şeker ile birlikte ovun. (Yada bal ile karıştırın.)4.    1 bardak sıcak su ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.5.    Kabuklarını aldığınız limonların suyunu sıkıp karışımın üzerine dökün. 6.    10-15 dakika bekletip şeker tamamen eridikten sonra kalan suyu ekleyin.7.     Temiz bir tülbent ya da süzgeçten geçirip soğutun.8.    Bardaklara bolca buz doldurun, içine 1 adet nane yaprağı, 1 dilim limon ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar:•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.•    Bardağınızın ağız kısmına şeker koyarak servis edebilirsiniz.   Kalori: 100Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 30 DK

Çilekli Limonata

Çilek kokusuyla ve tadıyla, pastadan tatlıya her tarife yakışan, küçükten büyüğe herkes tarafından sevilen bir lezzet sanırım. Çilekli limonata ise, bu sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek, tadı damağınızda kalacak, misafirlerinizi şaşırtıcak harika bir çilekli içecek. Üstelik yapımı çok pratik ve görüntüsü çok şık. Hem kokusuyla hem tadıyla eklendiği her tarifi güzelleştiren çilek, şimdi de limonatamızda... Şık görüntüsü ve pratikliğiyle yaz günlerinde dolabamızdan eksik olmayacak bir içecek. Malzemeler•  ½ kg çilek•  1 su bardağı toz şeker•  2 adet limon suyu•  Soda•  Buz•  Taze nane Yapılışı 1.    Çilekleri blendıra alın ve şeker ile birlikte blendırdan geçirin. 2.    Karıştırma kabına aktarın. 2 adet limon suyunu ve 2 şişe sodayı da ilave ederek karıştırın.3.    Sürahiyeye boşaltın içine taze nane ekleyin ve soğuk olarak için. Afiyet olsun. Notlar: •    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.•    Dilerseniz bu karışımı buz küplerinde dondurarak içeceklerinizde kullanabilir veya kağıt bardaklara doldurup çubuk saplayarak çilekli dondurma elde edebilirsiniz. Kalori: 75Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 20 DK

Limonata

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez içeceğidir limonata. Geleneksel bir serinleme yöntemidir. Ayrıca neredeyse dünyanın tüm ülkelerinde yapılan ve içilen evrensel bir içecektir. Bu klasik tarifinin yanında nanelisi, meyvelisi, zencefillisi gibi binbir çeşidini hayal gücünüze ve damak zevkinize göre çeşitlendirip yapmak da mümkündür. Sadece bizim ülkemizde değil neredeyse dünyanın her köşesinde yapılan ve sevilerek içilen, geleneksel serinleme içeceğidir limonata. Sizde bu pratik tarifler, sıcak yaz günlerinde ev yapımı bu harika lezzeti dolabınızdan eksik etmeyin. Malzemeler•    6 adet limon•    2 su bardağı şeker•    5 su bardağı suYapılışı1.    Limonların kabuğu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kabukları şekerle iyice ovun.2.     Limonların suyunu sıkın.3.     Kalan posalı kabukları şekerin içine atın. Bu kabukları da iyice ovun.4.     Limon suyu ve su koyup şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.5.     Dolapta bir saat bu şekilde bekletin.6.     Tel süzgeç ile sürahiye süzün.7.     Buz ve bir adet nane yaprağı ile servis yapın. Afiyet olsun. Notlar:•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz. Kalori: 105Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 25 DK

Sodalı Limonata

Sıcaklardan bunaldığımızda soğuk içecekler serinlemek için başvurduğumuz en önemli şeyler arasında yer alıyor. Tabii limonata da bu içeceklerin başını çekiyor. Bu lezzetli ve sağlıklı içecek maden suyu ile birleşince ise susuzluğumuzu gidermesinin yanı sıra, yorgunluğumuzu atmamıza yardımcı olur. Yazın sıcaklardan sık sık terlediğimizi göz önünde bulundurursak, kaybettiğimiz mineralleri geri almamıza yardımcı olur. Limonatayı sodayla hafifletip, serinlerken formunuzu korumaya, kaybettiğiniz minarelleri geri alıp, yorgunluğunuzu atmaya ne dersiniz? Malzemeler •    5 adet limonun suyu•    4 su bardağı su•    1 şişe soda•    2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu•    1,5 çay bardağı şeker Yapılışı 1.    Bir tencerede 2 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın.2.     İçine rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 2 dakika sonra ocaktan alın.3.     Soğuduktan sonra tel bir süzgeçten geçirip sürahiye alın.4.    Limonların suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın.5.     Buzdolabında soğuduktan bardağınızın 2/3′ünü hazırladığınız limonata ve 1/3′ünü soda ile doldurarak servis edin.6.    Ayrıca limon dilimi, nane ve buz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Notlar: •    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.   Kalori: 60Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 120 DK

Gençlik İksiri

İşte genç kalmak isteyen arkadaşlar için Gençlik İksiri formülü… Bu yeşil içecek genç - yaşlı herkes tarafından tüketilebilecek son derece faydalı bir reçetedir. Karışım diyet yapan arkadaşların beslenme ihtiyaçlarını da karşılayarak daha rahat diyet süreci geçirmelerine yardımcı olacaktır. İşte özellikle biz kadınların korkulu rüyası olan yaşlanmaya karşı tamamen bitkisel Gençlik İksiri: Kim genç kalmak istemez ki! Özellikle kadınların korkulu rüyası olan yaşlılıkla mücadele edecek, en azından geciktirmeye yardımcı olacak bir iksir sunuyorum sizlere. İşte tamamen bitkisel yeşil içecek ile Gençlik İksiri: Genç Kalmak İçin Hergün Bir Bardak... Malzemeler •    2 kâse taze ıspanak •    1 tutam maydanoz•    2 adet salatalık•    3 taze kereviz sapı•    ½  çorba kaşığı taze zencefil kökü•    2 adet elma•    1 tutam tarçın•    ½  limonun suyu Yapılışı 1.    Çiğ ıspanak, maydanoz, salatalık, kereviz sapı, ½  çorba kaşığı taze kabuğu soyulmuş zencefil kökü, elma, tarçın ve limon suyunu rondoya koyun.2.    Hepsini rondodan geçirerek sularını çıkardıktan sonra günde en az 1 bardak için. Afiyet olsun.

Çilekli Ve Portakallı Smoothie

Bunaltıcı yaz sıcaklarında sağlıklı serinlemenin en iyi yollarından biride taze meyvelerle hazırlanan bu nefis smoothilerdir bana göre. Bol vitaminli meyvelerin yoğurt ve sütle buluşmasıyla ortaya çıkan aromanın keyfini çıkaracağınız bu tarifi, sevdiğiniz meyveleri ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı serinlik deyince ilk aklıma gelen taze meyveli smoothielerdir. Birbirinden vitaminli ve taze meyvelerle süt ve yoğurt eşliğinde hazırlanan smoothieler hem lezzetli hemde çok sağlıklı içeceklerdir. Benim çilek ve portakalla hazırladığım bu lezzeti siz sevdiğiniz meyvelerle hazırlayabilir ve bunaltıcı yaz sıcaklarında keyifle içebilirsiniz. Malzemeler •    500 gr çilek•    250 ml süt•    2 paket vanilya şekeri•    5 portakal•    3 yemek kaşığı şeker•    150 gr çilekli yoğurt•    250 gr labne peyniri Üzeri İçin •    Nane yaprakları Yapılışı 1.  Çilekleri yıkayıp doğrayın.2.  Portakalların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.3.  Doğradığınız çilek ve portakalları, şeker, süt, yoğurt, labne peyniri ile birlikte mikserden geçirin.4.  Buzdolabında soğutup bardaklara paylaştırın.5.  Üzerini nane yaprakları ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Kalori: 220Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 15 DK

Erikli Smoothie

Potasyum ve magnezyum minerali açısından zengin erik, karaciğer, böbrek, kalp ve romatizma hastaları tarafından bolca tüketilmesi gereken meyvelerden birisi olmasının yanı sıra sindirim sistemi bozukluklarına da iyi geliyor. Sizde sağlığınıza önem verenlerdenseniz bu sağlıklı meyveyi tek tek tüketebileceğiniz gibi bu Erikli Smoothie tarifimdeki gibi serin ve lezzetli bir içeceğe dönüştürerek de tüketebilirsiniz. Kalp, böbrek, karaciğer ve romatizma rahatsızlıklarına iyi gelen eriği günlük olarak tüketilmesi gereken sağlıklı meyvelerden birisidir… Sizde sağlığınıza önem verenlerdenseniz bu sağlıklı meyveyi tek tek tüketebileceğiniz gibi dilerseniz tarifimdeki gibi nefis bir içeceğe dönüştürerek tüketebilirsiniz. Malzemeler •    ½ su bardağı toz şeker•    3 su bardağı kefir•    12 adet erik•    4 su bardağı su Yapılışı 1.  Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın.2.  Erikleri ikiye bölüp içine atın.3.  Erikler yumuşayınca çekirdeklerini çıkarıp el blenderı ile püre haline getirin.4.  Kefir ve kaynamış erik suyundan 1 su bardağı ekleyip tekrar blenderdan geçirin.5.  Hazırladığınız karışımı bardaklara paylaştırın. Afiyet olsun.

Sabah Size Canlılık Katacak İçecekler

Sabahları çabucak kendinize gelmek ve kendinizi zinde hissetmek istiyorsanız, sizin için resimlerin altında tariflerini verdiğimiz enerji deposu içecekleri yapın ve için. Kendinizi capcanlı hissedeceksiniz.

Göbek yağı yakan içecek tarifi

Lezzetli ve ferahlatıcı bu içecek, sindirim kanalını güçlendirmek ve bağışıklık sisteminizin daha iyi performans göstermesine yardımcı olmak gibi tonlarca sağlık avantajına sahiptir. Bu göbek zayıflama detoks içeceğini tüketmek için en uygun zaman sabah saatleridir.   3 ince portakal dilimleri 2 tane nane yaprakları parçalanmış 3 tane limon dilimleri Temiz bir cam kavanozu alın içerisine su koyun Suyun içine meyve ve naneleri ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın kapağını kapatarak 15 dk bekletin. Afiyet olsun.

Ayran Aşı

Yaz günlerinde tercih edilebilecek en sağlıklı ve bana göre en doyurucu lezzet. Ayran aşı çorbası, süzme yoğurt ile yapılan genellikle Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizde yaygın olarak yapılan soğuk bir çorba türüdür. Bu çorbanın paketlerle markette satıldığını gördüm fakat diğer çorbalar gibi ayran aşımı da kendim yapmayı tercih ediyorum. Sizlerde katkısız ve daha sağlıklı olarak evde bu lezzeti hazırlamak isterseniz işte tarifi.. Ramazanın da sıcak aylarda başlamasıyla birlikte sofralarımıza getirebileceğimiz soğuk tarifler arayışına giriyoruz. İçinize ferahlık getirecek bir çorba tarifi biliyorum ve bunu sizlerle paylaşıyorum. Soğuk ayran aşı ile sıcak yaz günlerinde sofralarınıza serinliği katacaksınız. Genellikle bütün yörelerde yapılan bu soğuk çorbayı bilmeyeniniz varsa mutlaka denemelisiniz…... Malzemeler •    1 bardak aşurelik buğday •    1 adet yumurta•    1,5 bardak yoğurt•    1 yemek kaşığı un•    5 yemek kaşığı sıvıyağ•    1 tatlı kaşığı tuz, nane Yapılışı 1.    Aşurelik yarma buğdayı bir gece öncesinden sıcak suyla ıslatın.2.    Ertesi gün düdüklü tencereye koyun ve üzerine 6 bardak su ekleyin.3.    İyice pişirin. Bu sırada yoğurt, yumurta ve unu çırpın ve tencereye ilave ederek iyice karıştırın.4.    Sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.5.    Ayrı bir tavada yağa nane katıp kavurduktan sonra çorbanın üzerine dökün.6.    Bir iki taşım kaynatıldıktan sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun. Notlar: •    Dilerseniz nohut haşlayarak da ayran aşına ilave edebilirsiniz. Kalori: 166Kalori Tipi: 1 porsiyonHazırlama Süresi: 45 DK

Pancarlı Ayran

Farklı bir lezzet ile serinlemek ister misiniz? Vitamin yüklü pancar suyundan ayrana ne dersiniz? Lezzetiyle baş döndüren ve alışılmamışlığının yanında deneyince kopamayacağınız nefis bir içecek. İşte Pancarlı Ayran tarifi: Sosundan, turşusuna birçok lezzetli tarifi yapılan pancarın neden ayranı olmasın? Evet bu yazımda içinizi serinletecek farklı bir lezzet olan Pancarın Ayran tarifini sunuyorum. Sizlerde vitamin dolu pancarla farklı bir lezzet deneyin! Malzemeler •    2 su bardağı yoğurt•    2 küçük pancar•    4 su bardağı soğuk su•    Nar taneleri Yapılışı 1.    Pancarları haşlayıp soğuttuktan sonra el blenderi ile püre haline getirin.2.    Yoğurdu ekleyerek karıştırın ve soğuk suyu da ilave ederek ayranı hazırlayın.3.    Üzerine nar taneleri atıp, isteğe göre buz ile servis yapın. Afiyet olsun Hazırlama Süresi: 15 DK

Karamelli Milkshake

Bunaltıcı yaz günlerinde, hem lezzetli hemde serin içecekler gibi yoktur. Meyveli, meyvesiz, sütlü, çikolatalı... her çesidini sevdiğim milkshakelerden, bu nefis karamel tadı ise favorilerimdendir. Malzemeler •  1 tatlı kaşığı kakao•  1 su bardağı süt•  2 yemek kaşığı karamel sos•  Buz•  Krema Yapılışı 1.    Süte kakaoyu ekleyip, iyice karıştırın ve bardağa aktarın.2.    Karamel sosu ilave edip, isteğe göre buz ekleyin.3.    Üzerine krema sıkacağı ile krema sıkın.4.    Karamel sos ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar:•    Malzemeleri damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Kalori: 135Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 5 DK

Limon Kabuguyla Naneli Limonata

Pratik bir limonata tarifi arıyorsanız ve benim gibi kullandığınız limonların kabuklarını atmayıp belki birgun lazım olur diyerek buzlukta saklıyorsanız. İşte size kabukları degerlendirebileceginiz nefis bir limonata tarifi;Limon Kabuguyla Naneli Limonata.. Aynı tarifi fesleğen,maydonoz veya dereotuyla bile deneyebilir yeni lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. Malzemeler:•    2,3 adet limonun kabukları•    Yarım adet limon suyu•    ½ su bardağı şeker•    2,3 dal taze nane•    1 litre suYapılışı:1.    Limon kabuklarını, nane yapraklarını ve şekeri bir kaba alıp havan çubuğuyla nane ve limonun özü çıkana kadar ezerek karıştıralım.2.    Daha sonra limon kabuklarını çıkartıp, yarım limon suyunu karışıma ekleyelim.3.    1litresuyukarışıma ilave ettikten sonra karıştırıcı (blender) yardımıyla nane yapraklarını öğütelim.4.    Limonatanızı dilerseniz süzerek dilerseniz bizim gibi süzmeden tüketebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Limonlu Ice Tea

Sıcakların kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladığı şu günlerde siz de kendinizi sürekli buzdolabının önünde buluyorsanız; bu hem limon, hem de nane tadıyla insanı ferahlatan buz gibi çay ile hem lezzeti yaşayın, hemde içinizi serinletin. Canınız çay çekiyor ama sıcaklardan dolabın önünden ayrılamıyorsanız, çayınıza biraz buz ve nanenin ferahlığını ekleyip birde böyle deneyin.. Malzemeler •    1 çay bardağı toz şeker•    2 su bardağı su•    1 su bardağı kıyılmış nane•    6 su bardağı demli çay•    1 limon•    Buz Yapılışı 1.    Şeker ve 1 bardak suyu bir tencerede kaynatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.2.    Naneleri 1 su bardağı kaynayan suya atıp, 3-4 dakika bekletin ve süzün.3.    Şurup ve naneli suyu karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletin.4.    Demli çaya naneli şurubu ekleyin. Limonları ince ince dilimleyip içine atın.5.    Buz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun. Notlar: •    Ben çayı 3 su bardağı su ve 3 Lipton demlik poşeti ile demliyorum. Çayın çok koyu ve acı olmasından hoşlanmıyorum. Siz kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz.   Kalori: 90Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 15 DK

Nar Suyu

Her meyvenin ayrı bir lezzeti olduğu gibi, ayrı şifai özellikleri vardır. Nar ise güçlü bir antioksidan olmasıyla genç ve sağlıklı kalmanın en doğal kaynağıdır. Sizde sağlığınıza ve gençliğinize önem veriyorsanız tarifini paylaştığım bu nar suyunu sıkça tüketmelisiniz… Genç kalmanın ve sağlıklı olmanın en doğal kaynakları meyvelerdir ve bunlardan birisi de güçlü bir antioksidan olan nar... Sizde genç kalmak ve sağlıklı olmak olgularına önem verenlerdenseniz tarifini paylaştığım bu nar suyunu sıkça tüketmelisiniz... Malzemeler •    2 su bardağı su•    1 kg şeker•    ½ adet limon suyu•    2 kg nar Yapılışı 1.  Narları temizleyin ve bir tencereye alın. 2.  Üzerine suyunu ilave edip kaynatın.3.  Kaynadıktan sonra tel süzgeçten ezerek geçirin.4.  Hazırladığınız nar suyuna şeker ilave edip tekrar kaynatın.5.  Limon suyunu da ilave ettikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 6.  Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Havuç Suyu

Güçlü bir antioksidan olan havuç, hücreleri içten güçlendirerek yaşlanmayı önler. Ayrıca içeriğinde bulunan A vitaminiyle zindelik veren bu sağlıklı sebzeyle hazırladığım bu içecekle yaşlanmaya dur diyebilirsiniz. Ve işte tarifi… Havuç içeriğinde bulundurduğu A vitaminiyle zindelik verir ve güçlü bir antioksidan olduğu için hücreleri içten güçlendirerek yaşlanmayı önler... Sizde genç kalmak istiyorsanız havuçla hazırladığım bu sağlıklı içeceği deneyebilirsiniz. Malzemeler •    1 adet yeşil limon•    1adet havuç•    1 adet yeşil elma Yapılışı 1.   Limonu narenciye sıkacağında sıkın ve suyunu bir bardağa boşaltın.2.   Havuç ve elmayı da katı meyve sıkacağında sıkıp limon suyunu üzerine ekleyin ve karıştırın.3.   Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Havuçlu Kırmızı Pancar Suyu

Cilt sağlığınız için havuç, saç sağlığınız için kırmızı pancar ve kilolarınızı kontrol altında tutmanız için elma suyunu birleştirdiğim bu tarif tam bir sağlık ve güzellik deposu ve işte size Havuçlu Kırmızı Pancar Suyu tarifi…Sırada sağlık ve güzellik kaynağı bir tarif var… Cildiniz için havuç, saçlarınızı için pancar ve kilo problemleriniz için elmayı bir araya getirerek hazırladığım bu tarifi hazırlayıp afiyetle içebilirsiniz. Malzemeler •    3 adet havuç•    2 büyük elma•    2 büyük kırmızı pancar•    2 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı 1.  Havuç, elma ve kırmızı pancarı sırasıyla katı meyva sıkacağından geçirin. 2.  Hepsini bir karıştırdıktan sonra içine zeytinyağını ekleyip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

Şeftalili Milkshake

Meyve yemeyi sürekli unutuyorsanız, meyve yemenin ve dolapta bekleyen meyveleri değerlendirmenin en lezzetli yolu bu milkshakeler. Ayrıca bu tarifle meyvelere süt, yoğurt ve dondurma ekleyerek meyvenin hemen kana karışmaması için proteinle birlikte yenmesi gerektiğini söyleyen uzmanlarıda dinlemiş oluyoruz. Yazın lezzetli içecekler ile serinlerken, sağlıklı meyveleri de tüketmiş olmak istemez misiniz? Ayrıca süt, yoğurt ve dondurma içeren bu tarif ile meyvelerin kana karışmaması için protein ile birlikte tüketmemiz gerektiğini söyleyen uzmanları da dinlemiş oluyoruz. Malzemeler •  2 adet şeftali•  1 fincan süzme yoğurt•  1 fincan kaymaklı dondurma•  2 fincan süt•  1-2 yemek kaşığı bal•  Taze nane Yapılışı 1.    Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. 2.    Şeftalilere diğer tüm malzemeleri ekleyip blendırdan geçirin.3.    Çikolata ve dilimlenmiş şeftali ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar: •    Damak tadınıza göre bal miktarı azaltılıp arttırılabilir.•    Çok koyu yada sulu olduğunu düşünürseniz, süt miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kalori: 115Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 5 DK

Şeftalili Ice Tea

Sizde serinlemek için gazlı içeceklerden hoşlanmayan, ama yazın sıcaklarından bunalıp susuzluğunuzu giderecek doğal tatlar arayanlardansanız; Mitolojide uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü kabul edilen şeftali ile hazırlayacağanız bu çay ile serinlemeye ne dersiniz? Mitolojide ölümsüzlik ve uzun yaşam sembolü kabul edilen şeftali, gazsız içecek ile serinlemek isteyenlere lezzetli bir alternatif sunuyor. Malzemeler •    4 adet şeftali (blendırdan geçirilmiş) yada 1 lt şeftali nektarı•    3 su bardağı demli siyah çay•    ¾ su bardağı toz şeker•    1 limon suyu•    1 şeftali (dilimlenmiş)•    Buz Yapılışı 1.    4 adet şeftalinin kabuklarını soyup, çekirdelerini çıkarın ve blendırdan geçirip süzün.2.    Demlenmiş ve soğumuş çaya blendırdan geçirdiğiniz şeftalileri yada şeftali nektarını ekleyin3.    Şeker ve limon suyunu ilave edip, şeker eriyinceye kadar karıştırın.4.    1 adet şeftaliyi yıkayıp kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin ve bardaklara paylaştırın.5.    Çayı üzerlerine doldurup buz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar: Çayın çok koyu ve yoğun aromalı olmasından hoşlanmıyorsanız, kendi damak zevkinize göre su ilave ederek şekerini ve çayın demini ayarlayabilirsiniz. Kalori: 95Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 15 DK

Muzlu Milkshake

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecektir çocuklarınıza bile içirebilirsiniz. Hatta yaz aylarında içine buz atarak soğuk olarak ta tüketebileceğiniz tarif. Malzemeler: •    2 adet muz•    ¼ soğuk süt•    4 kaşık vanilyalı dondurma Yapılışı: 1.    Muzların kabuklarını soyup dilimleyin ardından mutfak robotunuza sırasıyla tüm malzemeleri ilave edip yaklaşık 30-40 saniye çırpın.2.    Bardaklara ilave edip servis yapın. Afiyet Olsun.  

Muzlu Süt

Ilık yada soğuk servis yapabileceğiniz muzlu süt özellikle çocuklarınız için büyük bir enerji kaynağı olacağı gibi sizler içinde aynı derecede yararlıdır. Benim tavsiyem muzlu sütünüze bal da karıştırmanız olacak. Çünkü bal sütünüzü lezzetlendirirken direncinize direnç katacaktır... Akşam yatmadan önce ya da sabah kahvaltıda içebileceğiniz Muzlu Süt, çocuklarınıza ve size oldukça yarar sağlayacak hatta bal ile karıştırıp içerseniz de büyük bir enerji kaynağı olacaktır. Bu yararlı ve lezzetli sütün tarifi ise şöyle: Malzemeler •    2 su bardağı süt•    2 adet muz•    1 çorba kaşığı şeker•    4-5 parça buz Yapılışı 1.    Muzları püre haline getirip, diğer malzemeler ile beraber hepsini karıştırın.2.    Robotta çırptığınız muzlu sütü ister soğuk ister ılık servis yapın. Afiyet olsun. Kalori: 175Kalori Tipi: 1 bardakHazırlama Süresi: 10 DK

Naneli Limonata

Eğer bu sıcak yaz günlerinde serinlemek için bir içecek arıyorsanız, limon tadının nanenin ferahlığıyla buluştuğu ev yapımı bu limonata tam size göre. Tamamen doğal bu içeçek, limon tadıyla sizi serinletirken aynı zaman da toksinleri atmanıza da fayda sağlayacaktır. Çünkü limon, kabuğuda dahil olmak üzere çok faydalı bir antioksidandır. Yaz günlerinde serinlemek için, limon ve nane ferahlığının birlikteliğinden doğan tamamen doğal bu içecek, sadece sizi serinletmekle kalmayacak toksinleri atmanıza da faydalı olacak. Malzemeler•    5 adet limonun suyu•    5 su bardağı su•    1 su bardağı nane•    2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu•    1,5 çay bardağı şekerYapılışı1.    Bir tencerede 3 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın. 2.    İçine nane yapraklarını ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 2 dakika sonra ocaktan alın. 3.    Soğuduktan sonra tel bir süzgeçten geçirip sürahiye alın.4.    Limonların suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın.5.     Buzdolabında soğuduktan bardaklara limon dilimi, nane ve buz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar:•    Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.•    Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.•    Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.•    Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.   Kalori: 105Kalori Tipi: 250 mlHazırlama Süresi: 25 DK

Kahveli Frappe

Frappe kahvenin soğuk içilen çeşitidir ve Yunanistan da çok yaygın olarak tüketilir. Yaz sıcaklarının iyice arttığı şu günlerde, sizde kahvenizi soğuk olarak içerek serinlemek isterseniz Aylin Hanımın bizimle paylaşmış olduğu bu nefis frappeyi deneyebilirsiniz. Kısa sürede hazırlayacağınız bu tarif ile hem misafirlerinize hemde kendinize farklı ve leziz bir içeçek seçeneği sunabilirsiniz. Yunanistanda yaygın olarak tüketilen frappe, kahvenin soğuk içilen çeşitidir. Sıcakların iyice arttığı bu günlerde, sizde serinlemek için farklı içecekler arıyorsanız, Aylin hanımın bizimle paylaşmış olduğu bu harika kahveli frappe tarifi ile serinleyebilir, hem kendinize hemde misafirleriniz farklı bir lezzet sunabilirsiniz. Malzemeler (1 kişilik) •    1 su bardağı soğuk süt •    3-4 parça buz •    1,5 tatlı kaşığı nescafe •    1 çay kaşığı tatlandırıcı veya 1 tatlı kaşığı şeker •    1 top vanilyalı dondurma •    1 tatlı kaşığı krema Yapılışı Bardağımızda kahve, şeker ve 3 yemek kaşığı sütü iyice çırpıyoruz. Bardağın dolmasına 1 cm kalacak şekilde buz ve kremamızı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine vanilyalı dondurmamızı da koyup kahve ile süslüyoruz. Afiyet Olsun.Aylin Durmaz AKIN Hazırlama Süresi: 7 DK

Kahvenin Bilinmeyen 10 Müthiş Faydası!

Çoğu kişi tarafından zararlı sanılan kahve, aklandı! Düzenli içilen kahvenin aslında vücudumuza bir dolu faydası olduğu kanıtlandı. Biz de sizin için kahvenin faydalarından 10 tanesini resimlerimizin altında paylaşıyoruz.