Nasıl Yapılır

Nasıl Yapılır

Tarhana Nasıl Yapılır?

Nefis kokusu,baharatlarının verdiği tadıyla birlikte akşamları yiyebileceğiniz tarhana çorbasının hamurunun hazırlanması.Ne kadar uğraştırsa da özellikle kış akşamları için leziz bir çorba oluyor.Tüm emeklerinize değdiğini göreceksiniz..   5 Kg un   2.5 Kg süzme yoğurt   10 Adet kuru soğan   2 Kilo kırmızı biber   1 Demet nane    1 demet maydanoz   2 Kilo domates   3 Kaşık domates salçası   3 Kaşık biber salçası   6 Adet yeşil biber   1 Ekmeklik hamur( maya)   1 Çay bardağı tuz Bütün malzemeler robottan geçirildikten sonra unla beraber karıştırılır. Tarhana hamuru yapılırken parmak uçlarıyla un ile malzeme iyice karıştırılır( Not elinizin tabanı ile bastırmayınız). Bu tarhana hamuru 4 gün bekletilir, sonra parça parça serilir.Devamlı ufaltılır(robotta çekilecek duruma gelinceye kadar) Ufaltma işlemi bittikten sonra robotla çekilir ve süzgeçten elenerek tekrar serilir.Tarhanamız kuruduktan sonra kavanozlara konulur. Afiyet olsun..  

Evde Çıtır Patates Nasıl Yapılır?

Evde kızarttığınız patatesleri dışarıda yediklerimiz gibi çıtır çıtır yapmak istiyorsanız, resimlerin altında sizin hazırladığımız çıtır patates kızartma önerilerine mutlaka bakın!

Ev Yapımı Sucuk

Ev yapımı sucuk tarifi nasıl yapılır? Ev yapımı sucuk tarifi için kullanılan malzemeler ile Ev yapımı sucuğun yapılışını Yurduşen hanımın gönderdiği tarif de bulabilirsiniz. İçerisinde ne olduğunu bilmeden yiyeceğiniz sucuk yerine kendinizin evde yapacağı sucuk ile kahvaltı sofralarını daha fazla lezzetlendirebilirsiniz. 6 kg dana kaburgadan kıyma 5 baş sarımsak 80 gr kırmızı toz acı biber 80 gr kırmızı toz tatlı biber 30 gr karabiber 30 gr kimyon  40 gr tuz 6 metre dana kalın bağırsak

Evde Tencere, Çaydanlık Ve Benzeri Şeyleri 1 Dakikada Parlatma Yöntemi

Tencere ve çaydanlık gibi yanan, kireç ya da is tutan bakır, alüminyum, çelik gibi çaydanlık ve diğer mutfak eşyalarını ayna gibi parlak yapmak isterseniz bu yöntemi kullanabilirsiniz. ( Galeride bulunan fotoğraflara ve bilgilere ulaşmak için İLERİ butonuna basınız. )

Evde Mayonez Yapımı

Hazır satılan mayonezlerde kullanılan katkı maddelerinden dolayı mayonez tüketmiyorsanız bu tarif tam size göre. Evinizde mayonez yaparak birçok yemeğin ve garnitürün yapımında kullanabilirsiniz. 2 adet yumurta sarısı 2 çay kaşığı hardal 1-2 Tatlı kaşığı sirke 1 tutam tuz 1,5 Su bardağı zeytinyağı İlk önce mayonez yaparken kullandığımız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Karıştırma kabına 2 yumurta sarısını ekliyoruz. Üzerine 2 çay kaşığı hardal, 1 ya da 2 tatlı kaşığı sirkeyi ve bir tutam tuzu ekliyoruz. Sirkenin fazla olması mayonezin tadını bozabilir. Hazırlanan karışımı mikserle ya da çırpıcıyla kısa bir süre karıştırıyoruz.Mayonezi yaparken yumurtanın yağı yavaş yavaş çekmesi sağlamamız gerekiyor. Bunun içinde karışımın üzerine çok az yağ ilave edeceğiz.Her seferinde yağ koyduktan sonra yumurta yağı çekene kadar çırpacağız.Yumurta yağı emdikten sonra yenisini ilave edeceğiz. (Eğer yumurta yağı çekmeden yağ eklenirse mayonez kesilir ve süt kesiği gibi bir görüntü ortaya çıkabilir.) Mikseri aynı yönde ve orta hızda çevireceğiz. Zamanla karışımın renginin beyaza dönüştüğünü göreceksiniz.Hazırlanan mayonezi kavanozlara koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz.                                                                                                                              Afiyet olsun...

Evdeki Bayat Ekmekten Kıtır Ekmek Yapımı

Evdeki Bayat Ekmekten Kıtır Ekmek tarifi nasıl yapılır? Evdeki Bayat Ekmekten Kıtır Ekmek tarifi için kullanılan malzemeler ile Evdeki Bayat Ekmekten Kıtır Ekmek yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin harika bir yolu olan bu tarifimiz size çok kolaylık sağlayacak.

Evdeki Bayat Ekmekten Galeta Unu Yapımı

Evdeki Bayat Ekmekten Galeta Unu tarifi nasıl yapılır? Evdeki Bayat Ekmekten Galeta Unu tarifi için kullanılan malzemeler ile Evdeki Bayat Ekmekten Galeta Ununun yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin harika bir yolu olan bu tarifimiz size çok kolaylık sağlayacak.

Evde Kolay Yoğurt Yapımı

Evde kolay yoğurt nasıl yapılır? Evde kolay yoğurt tarifi için kullanılan malzemeler ile evde yoğurt yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarif de bulabilirsiniz. Geniş bir aileye sahipseniz ya da yoğurt tüketmeyi seviyorsanız sizde evinizde kolaylıkla yoğurt yapabilirsiniz. 5 litre süt 1 su bardağı mayalık yoğurt Bizim evde yoğurt bolca tüketilir. Bu nedenle bende evde bol sütten yoğurt yapıyorum. Yoğurt yapımı için aldığım 5 litre günlük sütü derin bir tencerenin içerine boşaltıp harlı ateşin üzerinde güzelce kaynatıyorum. Süt kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyorum ve 10 dakika kışık ateşte sütü karıştırarak kaynatma işemine devam ediyorum. iki üç taşım kaynatılan sütü soğumaya bırakıyorum. Sütün sıcaklığının mayalanmaya hazır olup olmadığını anlamak için serçe parmağımı süte hafifce batırıyorum. Sütün sıcaklığı parmağımı yakmıyorsa bir su bardağı yoğurtla sütü mayalıyorum. Oda sıcaklığında tencerenin kapağını kapatıp örtü ile güzelce sarıp uykuya bırakıyorum. 2,5 saat sütün mayalanmasını bekledikten sonra yoğurt artık oluşmaya başlamıştır. Mayalanan yoğurdu daha sonra buzdolabına koyuyorum. Bir gün sonra ev yapımı yoğurt yenilmeye hazır hale geliyor. Afiyet olsun.  

Fındık Kavurma

Çiğ fındıkları kullanarak kısa zamanda lezzetli bir kuruyemiş yapabilirsiniz. Çiğ Fındık Taze aldığımız çiğ fındıkları kavrulmuş olarak yemek istiyorsak, tavada orta ateşte 10 dakika karıştılarak kavurabiliriz. Kavrulan fındıkların kabukları rahatlıkla soyulur. Afiyet olsun.

Kırmızı Biber Ve Domates Karışımı Salça Yapımı

Market ürünlerine güvenemiyorsanız kendi salçanızı kendiniz yapabilirsiniz.Hem kolay hem de sağlıklı.İşte sizlere Kırmızı Biber Ve Domates Karışımı Salça Yapımının tarifi:  5 Kilo domates  3 Kilo kırmızı biber  1 Çay bardağı tuz Domatesler ve biberler temizlendiken sonra doğranır.Tencerede 30 dakika kaynatılır.Daha sonra mikserle karıştırılır.Tuz da ilave edildikten sonra 5 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır.Sıcak sıcak kavanozlara doldurulup kapakları sıkıca kapatılır.Son olarak da ters olarak soğuması beklenir.Afiyet olsun..

Tahta Mandallar ile Sıradışı Eşyalar Yapın

Tahta mandalları kullanarak sıradışı kullanışlı eşyalar yapabilirsiniz. Tahta mandalları farklı renklere boyayarak renkli bir görüntü elde edebilirsiniz. Hayal gücünüze göre tahta mandallardan kullanışlı eşyalar meydana getirebilirsiniz.