Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır? Mercimek Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Mercimek Çorbası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Türk sofralarının vazgeçilmez başlangıç yemeklerinden biri olan Mercimek Çorbasını bizim tarifimizle de mutlaka deneyin, inanın pişman olmayacaksınız.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Mercimek Çorbası yapmak için ilk olarak mercimek suda yıkandıktan sonra düdüklü tencereye boşaltılır. Havuç ve patates soyulup temizlendikten sonra, doğranarak tencereye konulur. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağ ilave edilir. Üzerine 5 su bardağı su konulur ve hızlı ateşte düdüklü tencereden ses gelene kadar beklenir ve emniyeti kapatılır. Ve kışık ateşe alınarak
15 dakika pişirilir. Piştikten sonra mikser ile çırpılır. ve tabaklara konulur. Limon konularak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
