Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi nasıl yapılır? Fırında Kıymalı Patates Yemeği tarifi için kullanılan malzemeler ile Fırında Kıymalı Patates Yemeği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Alışılan kıymalı patates yemeklerin oldukça farklı olan ve börek gibi pişirilen bu değişik Fırında Kıymalı Patates Yemeği tarifini denediğinize pişman olmayacaksınız.

• 6 adet (küçük boy) patates
• 250 gr kıyma
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Kıymalı Patates Yemeğine başlarken ilk olarak tavaya sıvı yağ döküyoruz ve soğanları ekleyerek kavuruyoruz. Sonra yeşil biber ve kırmızı biberi ilave ediyoruz. Sarımsağı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Karabiber ve kırmızı biber serpiyoruz. Kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Domates ve biber salçasını da atıp üzerine biraz su ilave edip iyice pişiriyoruz. 

Küçük boy patatesleri sosyup ince yuvarlak şekilde doğruyoruz ve fırın tepsisine yan yana dizerek döşüyoruz. Üzerine sıvı yağ dökülür, ardından tuz, karabiber ve kırmızı biber serpilerir. Patatesler 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Fırından çıkarttığımız pişmiş patateslerin üzerine hazırladığımız kıymalı içi döküp, her tarafına dağıtıyoruz. 

Yeniden fırına koyaray 180 derecede 15 dakika daha pişiriyoruz. Piştikten sonra servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun.