Evde Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
Evde kızarttığınız patatesleri dışarıda yediklerimiz gibi çıtır çıtır yapmak istiyorsanız, resimlerin altında sizin hazırladığımız çıtır patates kızartma önerilerine mutlaka bakın!
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/112/45356-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45356_d620.jpg)
Kızartma için özellikle sarı patatesleri seçin. Patates çok tazeyse bol sulu demektir ve kızartırken istediğiniz gibi kıtır olmazlar.
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/113/45357-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45357_d620.jpg)
Bu esnada siz de tavayı ve yağı kızdırın. Sonra patatesleri 10 dakika kadar tekrar kızartın. Sonra yine alıp süzgecin üzerinde yağını alın.
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/114/45358-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45358_d620.jpg)
Önce patatesleri orta ateşte 6-7 dakika kızartın ve süzgecin üzerinde yağlarının akmasını bekleyin ve soğutun.
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/115/45359-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45359_d620.jpg)
Böylece patateslerinizin her yeri aynı derecede pişecek ve dışı da kıtır kıtır olacak.
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/116/45360-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45360_d620.jpg)
Patatesleri aşağı yukarı eşit boyutlarda soyup tuzlu ve soğuk suyun içine atın. Yarım saat o şekilde bekletin. Sonra kağıt havluyla kurulayın.
![](https://www.hamaratabla.com/i/000/003/111/45355-evde-citir-patates-nasil-yapilir-45355_d620.jpg)