Biber Turşusu

Biber turşusu tarifi nasıl yapılır? Biber turşusu tarifi için kullanılan malzemeler ile biber turşusunun yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz. Yemeklerin yanında turşu yemekten keyif alıyorsanız kısa zamanda yapabileceğiniz biber turşusu tarifini deneyebilirsiniz.

Yarım kilo yeşil biber
1 tane limon
1 çay bardağı sirke
7- 8 tane sarımsak
1 yemek kaşığı salamura tuz

Biber turşusu yapımı için 1,5 litrelik kavanoza biberler aralarında sarımsak olacak şekilde yerleştirilir.

Biberlerin üzerine 1 çay bardağı sirke, 1 limonun suyu, 1 kaşık salamura tuzu, boş kalan kısım ise su ile doldurulur. Kavanozun kapağı güzelce sıkıştırılır ve 2 hafta sonra yemeğe hazır hale gelir.(Tüketmek için açtığınızda turşunun tadı tuzlu gelirse suyunu alıp sade su koyabilirsiniz. Tuzu az gelirse biraz salamura tuz ilave edebilirsiniz.)

Afiyet olsun.

Geriileri