Yoğurtlu Semizotu Salatası

Semizotu sağlığa birçok faydası olan bir sebzedir. Özellikle de içeriğindeki yüksek lif oranıyla kabızlığa ve içerdiği omega-3 yağıyla baş ağrısı ve vücut ağrılarına iyi gelmektedir. Ayrıca girdiği her tarife yakışan ve lezzet katan bu sebze bizim evdede çok sevilmektedir. En çok sevilen tarifi ise paylaştığım bu sarımsaklı yoğurtlu nefis salatası…:)

Çok sağlıklı ve çok lezzetli semizotu bizim evdede en çok sebzeler arasında... Sıradaki tarifim ise yüksek lif oranıyla kabızlığa, omega-3 yağı ile baş ağrılarına ve vücut ağrılarına iyi gelen bu sebzeyle hazırlanmış nefis bir salata tarifi...

Malzemeler

•    1,5 su bardağı süzme yoğurt
•    2 diş sarımsak
•    ½ kg semizotu
•    2 kaşık zeytinyağı
•    Tuz
•    Kırmızı pulbiber

Yapılışı

1.   Semizotlarını iyice yıkayın ve doğrayın.
2.   Süzme yoğurdu semizotlarıyla karıştırın.
3.   Sarımsakları havanda dövün ve tuzla birlikte semizotlu karışıma ekleyip karıştırın.
4.   Semizotlu salatayı servis tabağına alın.
5.   Üzerine zeytinyağını gezdirin.
6.   Pulbiberi serpip servis edin.

Afiyet olsun.