Kıymalı Pırasa Dolması
Adım 1:
Kıymalı Pırasa Dolması yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve 7 adımda kolayca yapabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı yemeğimizin yapımına geçelim. Malzeme listesi aşağıdadır.
Adım 2:
Kıymalı Pırasa Dolması yapmak için ilk olarak dolma için temizlediğimiz pırasaları ilk resimde görüldüğü gibi doğrayalım. Suda haşlayalım. Haşlanan pırasaları sudan çıkartıp soğuması için bekletelim.
Adım 3:
Dolma içi için; 1 soğanı ince ince doğrayalım. Pirinç, maydanoz, nane, tuz, karabiber, salçanın yarısı, sıvı yağın yarısı kıyma ile iyice karıştıralım.
Adım 4:
Pırasaları kat kat ayıralım.
Adım 5:
Dolma harcı koyup saralım.
Adım 6:
Tencereye dizelim.
Adım 7:
Üzerine kalan sıvı yağı ile kalan salçayı karıştırarak sos yapalım. Dolmanın üzerine dökelim. 2 su bardağı su ilave edip, orta ateşte 5 dakika kaynatalım. 10 dakika da kısık ateşte pişirelim.
Adım 8:
Afiyet olsun.
Kıymalı Pırasa Dolması tarifi nasıl yapılır? Kıymalı Pırasa Dolması tarifi için kullanılan malzemeler ile Kıymalı Pırasa Dolması yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan Kıymalı Pırasa Dolmasını siz ve çocuklarınız çok seveceksiniz!
- 300 gr kıyma
- 1 su bardak pirinç
- 1 kg pırasa
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım demet maydanoz
