Kıymalı Bohça Böreği

Kıymalı Bohça Böreği tarifi nasıl yapılır? Kıymalı Bohça Böreği tarifi için kullanılan malzemeler ile Kıymalı Bohça Böreği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. 5 çaylarında ve günlerinizde misafirlerinize yapabileceğiniz bu lezzetli böreği, aynı zamanda Pazar kahvaltılarında da çıtır çıtır taze bir şekilde afiyetle tüketebilirsiniz.

400 gr kıyma
2 tane orta boy kuru soğan
3 yufka
2 yumurta
1 bardak süt
1 çay bardagı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım demet maydanoz

Hangi börekleri yapmayı seviyorsunuz? Her zaman yaptığınız börekleri bir süre size unutturacak şahane bir tarifle geri döndük! İçinde leziz bir kıymalı harcın bulunduğu bohça şeklindeki Kıymalı Bohça Böreği günlerin vazgeçilmezi olacak, bizden söylemesi!

Kıymalı Bohça Böreği tarifine başlarken ilk olarak, tavada kıyma ve soğanı kavuruyoruz. Ardından baharatları ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Bu karışımın içine maydanozu da ekleyerek böreğimizin iç harcını hazırlanmış oluyoruz.

Aldığımız hazır yufkaları dörde bölüyoruz. 2 yumurtanın içine süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpıyoruz. Bu karışımı yufkaların üstüne sürüyoruz ve şekildeki gibi iç harcı içine koyup kare şekle gelecek şekilde kapatıyoruz. Bohça şeklinde katladığımız hamurları fırın tepsisine üst kısmı alta gelecek şekilde diziyoruz.

Üzerine sosu sürüyoruz. Sonrasında susam ve çörek otunu serpiyoruz. Ve 200 derece önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz. Böreklerimizi fırından çıkardıktan sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Geriileri