Gülen Yüz Patates Kızartması
Gülen Yüz Patates Kızartması Tarifi Yapılışı İçine hiç yağ çekmeyen özellikle çocukların çok seveceği, değişik sunumları da sevenler için şahane bir tarif
Gülen Yüz Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane haşlanmış rendelenmiş patates
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Gülen Yüz Patates Kızartması Tarifi Yapılışı
İçine hiç yağ çekmeyen özellikle çocukların çok seveceği, değişik sunumları da sevenler için şahane bir tarif
Haşlanmış patatesler rendelenir. Üzerine un, nişasta, galeta unu, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklenip güzelce yoğurulur.
Yağlı kağıt serilir biraz un serpilir yoğurulan patates koyulup üzerine biraz daha un serpilip iki yağlı kağıt arasında merdane ile inceltilir.
Bardak ağzı ile veya bir aparatla daireler kesilir. Pipet ile gözleri, kaşık ile ağzı yapılır.
Hazırlanan gülen yüzler kızgın yağa bırakılır. Arkalı önlü güzelce kızartılır. Kağıt havlu serili bir tabağa alınır. Sıcak sıcak servise hazır, afiyet olsun
