Tavuk Göğsü


Çocukluğumda annem hazırlarken yanıbaşından ayrılmadığım, sabırsızlıkla pişmesini beklediğim tatlılardan birisidir tavuk göğsü, şimdi ise bu tatlıyı artık annemin tarifiyle kendim hazırlıyorum ve hala çocukluğumdaki kadar büyük bir iştahla yiyorum. Sıradaki bu lezzetli tarifi ise Şeyma Hanım göndermiş birde bu tarifle denemeyi düşünüyorum…


Malzemeler

•    1 yemek kaşığı paket margarin
•    1 litre süt
•    3 fincan un
•    3 fincan şeker
•    1 paket vanilya
•    1 adet damla sakızı veya falım sade sakız
•    Çikolata sosu( isteğe göre)


Yapılışı


Margarini bir tencerede eritin. Margarin eridikten sonra unu ekleyip bir müddet karıştırın. Şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sakızı içine ilave edip karıştırmaya devam edin.

Dibinin tutmaması için karıştırmaya devam edin. Tavuk göğsü koyulaşmaya ve kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin.

Ardından ocaktan alıp mikser ile çırptıktan sonra isteğe göre kaselere yada tepsiye alın. Ben çok çikolatalı olmaması açısından üzerine azıcık çikolata sosu gezdiriyorum.

Afiyet olsun.
Şeyma Hanım