Mini Cheesecake

Her biri tek lokmalık, kendisi küçük lezzeti büyük bir tarif bu mini cheesecakeler. Çay saatlerinizde, özel günlerde yada canınız tatlı birşeyler çektiğinde yiyebileceğiniz ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif küçük lezzetlerle büyük mutlulukları paylaşabileceğiniz bir tarif...

Görüntüsüyle, tadıyla sizi kendine bağlayacak bu küçük lezzetleri denemeye ne dersiniz? İster özel günlerde ister çay saatlerinizde yada canınız çektiğinde bu tarifimle hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz enfes bir lezzet...

Malzemeler

•    200 gr labne peyniri
•    1 yumurta
•    1 paket vanilya
•    ½ çay bardağı toz şeker
•    1 çay kaşığı limon suyu
•    56 yulaflı bisküvi
•    1 tatlı kaşığı tereyağı
•    1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri İçin

•    Çilek Reçeli

Yapılışı

1.   Bisküvileri mutfak robotundan geçirerek un haline getirin.
2.   Tereyağını eritip bisküvilerlerle karıştırın.
3.   Minik kek kalıplarına bisküvileri paylaştırıp çay kaşığının sırtıyla bastırın.
4.   Labne peyniri ve tozşekeri mikserle çırpın.
5.   Vanilya, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurtayı ilave edip fazla çırpmadan karıştırın.
6.   Hazırladığınız karışımı bisküvilerin üzerine paylaştırın.
7.   175 C’ye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
8.   Pişen cheesecakelern üzerlerine vişne reçeli dökün ve oda ısında soğumaya bırakın.
9.   Oda ısısına geldiğinde buzdolabında bekletin.
10. Soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Arzu ederseniz üzerine sevdiğiniz reçeli dökerek servise sunabilirsiniz.

Kalori: 215
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 40 DK