Vişneli Cheesecake

Selda Hanım beş çayları için hazırladığı bu lezzetli cheesecake tarifini bizlerle paylaşmak istemiş. Vişnenin ekşimsi ve fefah lezzetini kattığı bu chessecake oldukça nefis görünüyor ve işte size tarifi… Sizde bu tarifi deneyerek beş çaylarınızı vişne ferahlığıyla lezzetlendirebilirsiniz...:)

Beş çayı vakitlerinize vişne ferahlığında cheesecake lezzeti eklemek istiyorsanız sizde Selda Hanım ın hazırladığı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

MalzemelerTabanı İçin

•    2 paket burçak bisküvi
•    100 gr eritilmiş tereyağı

Ara Kat İçin

•    120 gr toz şeker
•    ½ adet limonun suyu
•    400 gr labne peynir
•    1 kutu krema

Üzeri İçin

•    Hazır vişne sos

Yapılışı

Bisküvileri robata koyun ve toz haline getirin. Eritilmiş tereyağını da ekleyin ve iyice karıştırın. Kelepçeli kalıbın dibini yağlı kağıtla kaplayın.

Bisküvileri kalıbın tabanına yayın ve üzerine iyice bastırarak yerleştirin. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Labneyi, kremayı, şekeri, limon suyunu bir kaba alarak çırpın.

İyice karışınca buzdolabından kalıbı çıkarın ve üzerine bu karışımı dökün. Sertleşmesi için buzdolabında tekrar bekletin. Üzerine hazır olarak satılan vişne sosunu sürün ve 1 gün dolapda bekletin. Ne kadar beklerse o kadar leziz olur. Ertesi gün kelepçeli kaptan çıkarın ve dilimleyin.

Bunu ahududulu ve çilekli de yapabilirsiniz çok ama çok leziz oluyor. Dilerseniz dondurulmuş vişneylede süsleyebilirsiniz...

Özellikle beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz müthiş bir tatlı hemde hafif Afiyet olsun...

Afiyet olsun.
Selda GÖK