Körili Mantar

Mutfağı benim gibi her farklı tarife açık olanlara yine farklı bir lezzet sunuyorum. Birçok yemeğe yakıştırdığım köri, mantarla hazırladığım bu yemeğime de enfes bir tat kattı diyebilirim. Lezzetini çok beğendiğim körili mantar yemeğimi sizlerinde denemesi için işte tarifi...

Mutfakta her tarifi denemek için can atan arkadaşlara dolu dolu tarif sunmaya devam ediyorum. Bu yazımda körili bir tarif sunmak istedim. Bu tarifim körili mantar tarifidir. Mutfağınıza yakışan en lezzetli yemek tariflerinden biri :)

Malzemeler

•    1 adet büyük soğan
•    1 adet kesmeşeker
•    2 çorba kaşığı margarin
•    1 çorba kaşığı domates püresi
•    400 gr mantar
•    125 ml yoğurt
•    125 ml et suyu
•    1 tutam tarçın
•    1 tutam karanfil
•    1 tutam acı pul biber
•    1 çorba kaşığı köri

Yapılışı

1. Soğanı halka halka doğrayıp margarin ve kesmeşeker ile kavurduktan sonra mantarların çok büyük olanlarını dörde bölün.
2. Küçükleri bütün şekilde bırakıp köri ile birlikte soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Domates püresi, tarçın, karanfil, acı biber ve et suyunu da katıp 5 dakika pişirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Hazırlama Süresi: 30 DK