Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak çiçeğinin daha önceki tariflerimde yayınladığım gibi dolmasını, peynirli kızartmasını sevdiğim kadar bu sade kızartması da çok hoşuma gidiyor. Her haliyle yemeyi sevdiğim kabak çiçeğini bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim.

Kabak çiçeğini her tarifin içinde çok seviyorum açıkçası. İster dolması olsun ister peynirlisi olsun isterse bu tairfimde ki gibi sade kızartması olsun herbirinin lezzetine doyamıyorum. Sizinde pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu tarifi çok beğeneceğinizi düşünüyorum.

Malzemeler

•    10 adet kabak çiçeği
•    1 yemek kaşığı un
•    1 yumurta
•    ½ çay bardağı su
•    Karabiber
•    Tuz

Üzeri İçin

•    1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Kızartmak İçin

•    1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1.    Yıkayıp süzdüğünüz kabak çiçeklerinin dikakatli bir şekilde tohumlarını temizleyin.
2.    Un, yumurta, su, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın.
3.    Zeytinyağını tavaya koyup kızdırın.
4.    Kabak çiçeklerini hazırladığınız harca batırıp kızgın yağda kızartın.
5.    Kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
6.    Soğuduktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 73
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 35 DK