Hardallı Karnabahar

Hardallı lezzetlerden hoşlanıyorsanız, sıradaki bu tarifimi de çok seveceksiniz… Çünkü karnabaharın hardal lezzetiyle buluştuğu bu tarif çok lezzetli ve çok pratik…

Hardallı lezzetleri beğeniyorsanız sıradaki tarifr de asla hayır diyemeyeceksiniz... İşte tarifi...

Malzemeler

•    1 adet orta boy karnabahar
•    2 diş sarımsak
•    2 çay bardağı krema
•    2 tatlı kaşığı hardal
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    2 adet yumurta
•    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•    ½ adet limonun suyu
•    Ayçiçek yağı
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.  Su ve limon suyunu tencerede kaynatın.
2.  Çiçek çiçek ayırdığınız karnabaharları ekleyip haşlayın.
3.  Haşladığınız karnabaharları süzün.
4.  Derin bir kasede yumurtaları, kremayı, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
5.  Sarımsağı ezin ve karışıma ilave edip karıştırın.
6.  Fırın kabını ayçiçek yağı ile yağlayın ve karnabaharları fırın kabına koyun.
7.  Üzerine hazırladığınız hardallı karışımı dökün.
8.  En üstede rendelenmiş kaşar peynirini dökün.
9.  Tereyağını küçük parçalar halinde üzerine paylaştırın.
10.180 C’ye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.