Fırında Tavuk Sarma

Sofralarınıza şıklık katmak ve damak zevkinize renk katmak istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz.Fırında Tavuk Sarma ile sevdiklerinize görsel şölen yaratın.

Malzemeler:

•    5 adet dövülmüş tavuk bifteği
•    1 adet patates
•    1 adet havuç
•    3 kaşık konserve bezelye
•    3 kaşık konserve mantar
•    2 kaşık tereyağı
•    1 su bardağı kaşar rendesi
•    Kekik, karabiber, tuz

Yapılışı

Patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice kıyın. Yağı tencerede eritin, patates, havuç, mantar ve bezelyeyi sote ederek kavurun. Tuz, karabiber ve kekik ilave edin.

Tavukaları bir borcamın içine yerleştirin. Ortasına yeteri kadar sebzeli harçtan koyun. Harcın üzerine kaşar rendesi koyun.

Bohça şeklinde kapatın. Açılmaması için kürdan batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine biraz tereyağı sürün. Tepsiye yarım çay bardağı su koyun. Fırında 30 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Hülya Arslan.

Açıklama: Arzu ederseniz tavuklar piştikten sonrada üzerlerine kaşar rendesi koyup 5 dk daha(kaşarlar erimesi için)fırına verin.