Peynirli Kırmızı Biber Dolması

Kahvaltı sofranızda ve aparatif başlangıçlarda hayır diyemeyeceğiniz bir lezzet tarifi daha sizlerle peynirli kırmızıbiber dolması. Tadına doyamayacaksınız.

Malzemeler:

•    500 gr tulum peyniri
•    Kişi sayısına göre kırmızıbiber
•    Yarım demet maydanoz veya dereotu
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1.    Kırmızıbiberleri yıkayıp baş kısmını kesin çekirdeklerini çıkartın.
2.    Ayrı bir kabın içinde peyniri ezin, ince kıyılmış maydanoz-dereotu ilave edip karıştırın.
3.    Biberleri fırında yumuşayana kadar pişirin ardından iç harcını doldurup servis yapın.
4.    Üzerine zeytinyağı gezdirip maydanoz ile süsleyebilirisiniz.

Afiyet Olsun.

Not: Dilerseniz damak zevkinize uygun peynir ve baharatlarla zenginleştirebilirisiniz.