Muzlu Muffin


İçerdiği yüksek potasyum sayesinde vücuttaki atıkların daha kolay dışarı atılmasını sağlayan ve bunun yanında sağlığa daha birçok faydası olan muz, bizim evde en sevilen meyveler arasında diyebilirim. Sırada ise sağlıklı ve lezzetli bu meyveyi minik yumuşak muffinlere dönüştürdüğüm bu nefis tarifim var.


Doyurucu ve lezzetli olan muz bizim evde de en çok sevilen meyveler arasında açıkçası. Bende bu sevilen meyveyi bu tarifimde minik yumuşak muffinlere dönüştürdüm ve işte size tarifi...

Malzemeler


•    1 su bardağı toz şeker
•    1 adet yumurta
•    2 çay kaşığı kabartma tozu
•    1 çay kaşığı vanilya
•    2 adet muz
•    ½ su bardağı sıvıyağ
•    1 çay kaşığı tuz
•    2 su bardağı un(200 gr)


Yapılışı


1.  Unu bir kaba alın.
2.  Üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
3.  Muzu çatalla ezerek püre haline getirin.
4.  Püre haline getirdiğiniz muza sıvıyağ, yumurta, toz şeker ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.
5.  Un karışımını muzlu karışma ekleyip hafif karıştırın.
6.  Hazırladığınız bu karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
7.  170 C’ ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
8.  Fırın telinin üzerinde soğutun ve 1 gün dinlendirin.
9.  Sevdiğiniz meyveler eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.


Kalori: 213
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 40 DK