Limonlu Balık Kurabiye

Hafta sonu için çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz limonlu balık kurabiye tarifi ile hem çocuklarınızı eğlendirecek hem de keyifli vakit geçireceksiniz.

Malzemeler:

•    3 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    70 gr margarin (oda sıcaklığında)
•    2 adet yumurta
•    1 adet rendelenmiş limon kabuğu
•    1 su bardağı şeker
•    1 paket vanilya

Yapılışı:

1.    Geniş bir kabın içine un ve kabartma tozunu eleyin ortasını havuz şeklinde açın.
2.    İçine margarin, şeker, yumurta, vanilya ve limon kabuğu rendesini ilave edip yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
3.    10- 15 dk dinlendirdikten sonra temiz bir tezgâhta hamuru açın ve balık kalıplarınızla şekiller çıkartın.
4.    Yağlanmış fırın tepsinize dizin ve 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
5.    Ilık olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.