Karlı Tepe

İlginç bir ismi olan Karlı Tepe tatlı tarifini Gamze Hanım payşatı bizlerle. Görüntüsüyle gözleri kamaştıran yapımının kolaylığıyla yüzleri güldüren bu tatlı, favori tatlılarınız arasına girebilecek lezzetli tatlılardan biri bana göre. İşte Gamze Hanımın ellerinden Karlı Tepe tarifi:

Malzemeler

•    2 paket krem şanti
•    2 su bardağı süt
•    1 su bardağı fındık
•    5 adet marshmallow bisküvi

Çikolata Sosu İçin:

•    ½  su bardağı süt
•    ½  su bardağı su
•    1 tatlı kaşığı nişasta
•    1 çorba kaşığı kakao
•    1 çorba kaşığı şeker

Yapılışı

Öncelikle krem şantimizi sütle ile mikser yardımıyla çırpın ve içine dövülmüş fındığımızı ve marshmallow bisküvimizi kırın ve karıştırın.

Bir servis tabağına koyarak tıpkı bir dağ görünümü verin daha sonra bunu 1 gün boyunca buzlukta bekletin.

Çikolata sosunu ise bir gün sonra yapın bir tencerenin içine çikolata sosu için tüm malzemeleri koyun ve orta ateşte muhallebi kıvamına yani koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Daha sonra çikolata sosumuzda soğuduktan sonra bu dolaptan çıkardığımız karışımımızın üzerine dökün ve en üstüne de hindistancevizi serperek güzel bir çikolata dağı elde edin afiyet olsun.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU