Fırında Üzümlü Tavuk

“Merhabalar ben Bülent, Bu tarifin daha önce yapılıp yapılmadığını bilmiyorum ama tavukları üzümle pişirme fikri bana ait. Zeytinyağlıların içine konan kuş üzümünü çok sevdiğimden tavukla da güzel olacağını düşünerek denedim ve inanılmaz lezzetli bir tavuk yemeği çıktı ortaya.” diyen Bülent Beye bu güzel fikrini ve lezzetli tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve bu farklı tarifi bende denemek istiyorum :)

“Merhabalar ben Bülent, Bu tarifin daha önce yapılıp yapılmadığını bilmiyorum ama tavukları üzümle pişirme fikri bana ait. Zeytinyağlıların içine konan kuş üzümünü çok sevdiğimden tavukla da güzel olacağını düşünerek denedim ve inanılmaz lezzetli bir tavuk yemeği çıktı ortaya.” diyen Bülent Beye bu güzel fikrini ve lezzetli tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve bu farklı tarifi bende denemek istiyorum :)

Malzemeler

•    1 kg tavuk kanat
•    2 adet soğan
•    1 çay kaşığı kuş üzümü
•    1 tatlı kaşığı köri
•    1 tatlı kaşığı kekik
•    1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Soğanlar halka şeklinde doğranıp tepsiye dizilir. Aralarına kuş üzümü serpilir.Başka bir kapta yağ, köri, kekik harmanlandıktan sonra tavuk kanatları bu harca bulanır. Bir saat dinlendirilen tavuk kanatları soğanların üzerine dizilir.Yaklaşık 200 °C fırında 40-45 dk. pişirilir.

Afiyet olsun...
Bülent BÖLÜK