Ev Yapımı Kakaolu Ve Sade Puding Rulosu

Dışarıdan hazır aldığınız pudinglerde istediğiniz lezzeti bulamıyorsanız, pudingleri evinizde hazırlayabilirsiniz. Hem de çok pratik bir şekilde ve şık bir sunumla… Nasıl mı? İşte Saime Hanım’ın bu nefis tarifiyle…

Saime Hanımın hazırladığı bu tarifle evde pratik bir şekilde puding hazırlayabilir ve bu lezzetin kefini çıkarabilirsiniz...

Malzemeler

•    2 bardak süt
•    3 kaşık pirinç unu
•    6 kaşık şeker
•    1 kaşık buğday unu

Yapılışı

Hepsini bir tencerede karıştırdıktan bu karışımın yarısını başka bir kaba alıp birinin içine 20 gr kakao ekleyip karıştırıyoruz, ayrı ayrı karıştıra karıştıra pişiriyoruz.

Sudan geçirdiğimiz kare borcamın tabanını önce hindistan cevizi serpiyoruz, Sonra biraz soğuyan kakaolu pudingi yayıyoruz. (Ben kakaolu pudingin içine pişirirken damla çikolatam vardı çok az onu kattım o da bir kaşık kadardı).

Üzerine beyaz pudingi yayıp soğumaya bırakıyoruz. Dondurucu da yarım saat kadar beklettim. Daha sonra dilimledim ve rulo şeklinde sarıp servis tabağına yerleştirdim.

Afiyet olsun.
Saime KARAMEHMET