Elmalı Muffinler

Sağlıklı beslenme ve diyet listelerinden eksik olmayan elmadan günde en az bir tane mutlaka yememiz gerekiyor. Ekşi ve tatlı olarak tariflerimde kullandığım elma, her tarifimin içine farklı farklı tadlar katıyor ve bana yeni lezzetler tatma imkanı sunuyor diyebilirim. Bu kez de ekşi elma kullanarak hazırladığım bu minik muffinlerin içerisinde ekşi ve tatlı aromasını çok beğendim. Sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm işte o nefis tarifi...

Sağlıklı beslenme listelerinden eksik olmayan elmayı her gün mutlaka yememiz gerekiyor. Tatlı yada ekşi olarak birçok tarifimde kullandığım elma, her tarifime farklı farklı tadlar katıyor ve bana yeni lezzetler tatma imkanı sunuyor... Ekşi elma kullanarak yaptığım bu minik muffinlerde de ekşi ve tatlı aromasını çok sevdim. Sizinde seveceğinizi düşündüğüm işte o nefis tarifi...

Malzemeler

•    ½ su bardağı zeytinyağı
•    1 su bardağı rendelenmiş elma
•    2/3 su bardağı toz şeker
•    3 yumurta
•    2 su bardağı elenmiş un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    1 tatlı kaşığı tarçın
•    1 çay bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı

1.   Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri döküp mikserle çırpın.
2.   Zeytinyağı, elma ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3.   Un, kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edin ve iyice çırpın.
4.   Muffin kalıplarını yağlayın.
5.   Hazırladığınız hamuru bu kalıplara paylaştırın ve dövülmüş dındıkları üzerine serpin.
6.   Önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
7.   Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Arzu ederseniz elmalı muffinlerinizin üzerine pudra şekeri serperek servise sunabilirsiniz.

Kalori: 210
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 55 DK