Düdüklü Tencerede Ve Fırında Pişirme Süreleri
Mutfaga yeni girecek arkadaşların ve yeni evkleneceklerin işine yarayacak önemli bilgilerden biri düdüklü tencerede pişecek gıdanın kaç dakikapişmesigerektiği ve fırın ısıayarının yapılmasıdır. Aşagıdaki bilgiler hayat kurtarıcıdır. Düdüklü tencere doğru kullanımı için kullanma klavuzunu mutlaka iyi okuyun.
|
Malzemeler |
Dakikası |
|
Kuru fasulye (ıslatılmış) |
30-35 |
|
Nohut |
30-35 |
|
Yeşil mercimek (ıslatılmış) |
20 |
|
Kırmızı mercimek (ıslatılmış) |
3 |
|
Salata için buğday |
10 |
|
Çorba için buğday |
20 |
|
Balık |
7 |
|
Beyaz etli balık |
3 |
|
Sebze çorbası |
8 |
|
Yaprak sarması |
10 |
|
Kereviz(doğranmış) |
6 |
|
Enginar |
8 |
|
Tas kebabı |
10 |
|
Havuç |
10-15 |
|
Hindi (parçalanmış) |
30 |
|
Kereviz |
10-15 |
|
Doğranmış kereviz |
6 |
|
Patates |
10 |
|
Pancar |
10 |
|
Dana haşlama |
30 |
|
Dana dil |
45-60 |
|
Bezelye |
5 |
|
Tavuk |
15 |
Fırınınız elektrikli değil ise aşağıdaki tablodan ayarlayabilirsiniz.
|
Fırın |
Isıları-dereceleri |
|
Ilık |
150 |
|
Orta |
170-190 |
|
Sıcak |
220 |
|
Kızgın |
230-240 |
|
Cinsi |
Sıcaklığı |
Pişme süresi |
|
Börekler |
175-210 |
35-45 |
|
Kekler |
200-220 |
30-35 |
|
Balıklar |
200-220 |
30-35 |
|
Kuzu eti |
200-260 |
30-35 |
|
Dana eti |
200-280 |
40-60 |
|
Tavuk eti |
175-200 |
40-50 |
|
Güveçler |
175-230 |
40-60 |
