Cappucinolu Kuplar

Cappucino üzerindeki o müthiş kakao soslu kremasıyla vazgeçilemez bir lezzet oluşturuyor. Daha çok gün aralarında içmek istediğimiz cappucino, aslında ayrı bir kahve değildir. Diğer kahvelerden oranlarının farklı olması sonucu, 1/3 sıcak süt ve 1/3 köpürtülmüş süt ilave ederek, bazen biraz kakao veya tarçın koyarak, servis edilen bir içecektir. Fakat bu oranlar bile lezzetini tamamen farklı kılıyor. İşte bugünde genelde içmeye alıştığımı cappucino ile farklı bir lezzet hafif bir tatlı var sırada..

Daha çok öğün aralarında canımızın istediği ve genellikle kafeteryalar ya da televizyon karşısında tükettiğimiz kremalı kahve türüdür. Kreması cappucinoyu vazgeçilmez kılan en büyük lezzet olarak düşünüyorum. Çünkü aslında ayrı bir kahve değil, sadece diğer kahve türlerinden süt, kakao gibi malzemelerinin oranlarının değişik ayarlanması sonucu oluşmaktadır. Fakat sizinde bildiğiniz gibi diğer kahve türlerinden de tadıyla çok başkadır. İşte bugünde genelde içmeye alıştığımı cappucino ile farklı bir lezzet hafif bir tatlı var sırada..

Malzemeler

•    2 adet yumurta
•    215 ml. süt
•    25 gr. toz cappucino
•    30 gr. toz şeker
•    10 gr. toz jelatin
•    60 gr. krema

Süslemek İçin:

•    Kakao

Yapılışı

1.    Bir yumurtanın akını ayırıp, sarısıyla diğer yumurtayı bir kapta çırpın.
2.    Süt, cappucino, şeker ve çırpılmış yumurtaları tencereye aktarıp çırpmaya devam edin.
3.    Kısık ateşte sürekli kaynayana kadar pişirmeye devam edin ve yoğunlaşınca ocaktan alın.
4.    Toz jelatini içine serpin ve jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
5.    Karışımı dört ayrı kupalara paylaştırıp, soğumaları için buzdolabında bekletin.
6.    Ayırdığınız yumurta akını köpürene kadar çırpıp, kremayla karıştırıp kupların üzerine dökün.
7.    Kakao ile üzerini süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

Kalori: 238
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 30 DK