Aşk Kurabiyesi

Seni seviyorum, aşkı anlatmanın en tatlı yoludur sizde sevgilinize bu özel günde aşk kurabiyesi ile sürpriz yapabilirsiniz.

Malzemeler:

•    1 paket margarin
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    2 adet yumurta
•    1 paket vanilya
•    2 su bardağı nişasta
•    1,5 su bardağı pudra şekeri
•    4-5 su bardağı un
•    1 paket bitter çikolata

Yapılışı:

1.    Margarin, sıvıyağ, yumurta, nişasta ve pudra şekerini mutfak robotu ile krema şekline gelene kadar çırpın ve daha sonra vanilyayı ekleyin 2 dk daha çırpın.
2.    Ardından unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edin ve 10 dk dinlendirin.
3.    Dinlenen hamuru tezgâhta açıp kalp kalıplarıyla kesin ve yağlı fırın tepsisine dizin.
4.    170 derecelik ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirin ve soğumaya bırakın.
5.    Çikolataları benmari usulü eritin kurabiyeleriniz soğuduğunda kurabiyenin yarısını çikolataya batırıp çıkartın.
6.    Çikolatanın donması için 15 dk buzdolabında bekletin çıkardıktan sonra servis yapabilirisiniz.

Afiyet Olsun.

Not: Kabartma tozunu kurabiyelerin şekli bozulmasın diye ilave etmedim, ayrıca kurabiyeleriniz fırından çıktığında yumuşak olacaktır soğurken sertleşecektir.