Ahududu Sosu

Soslar bazen süslemek için, bazen de eksik kalan tatları tamamlamak amaçlı kullanılır. Şimdi vereceğim tarifle kek, pasta, tatlı ve meyve fondülerde kullanabilirsiniz. İşte tarif;

Malzemeler:

•    220 gr ahududu
•    2 yemek kaşığı su
•    2.5 yemek kaşığı şeker
•    2 yemek kaşığı ahududu likörü

Yapılışı:

1.    Ahududu, su, şeker ve likörü tencereye ilave edip meyveler ezilinceye kadar pişirin.
2.    Daha sonra mutfak robotunda püre haline gelene kadar çırpın.
3.    Cam bir kavanoza saklayabilirsiniz, gerekirse şeker ilave edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.