Pudingli Şerbetli Kadayıf

Hilal hanımın gönderdiği Pudingli Şerbetli Kadayıf tarifi ile yemek sonrası içilen çaya eşlik edecek çok lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. 1 kilo taze kadayıf 300 gr. tereyağ ( margarinde olabilir ) Kreması için : 2 paket vanilyalı puding Süt Şerbeti için : 4 Su bardağı su 3/5 Su bardağı şeker Kadayıfın yarım kilosunu tepsiye , yarım kilosunu başka bir kaba ayırıyoruz. kadayfıların üstüne 150 gr'lık yağı döküyoruz. Kadayıfları yağla birlikte parçalama işlemini yaptıktan sonra yağ ile yoğurmuş olduğumuz kadayıfları tepsiye yayıyoruz. Kreması için daha önceden pudingleri sütle ocakta kaynatıp soğutuyoruz. Soğuyan pudingi tepsideki kadayıfın üstüne döküyoruz. Kaptaki diğer kadayıflarıda yağla aynı işlem yapılıp parçalanarak tepsideki pudingin üstüne yayıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 50 dakika iyice kızarmış olsun . Pişen ve ılık haldeki kadayıfın üzerine önceden hazırladığımız ılık şerbeti döküyoruz. Kare şeklinde kesip şerbetini çektikten sonra ikram ediyoruz .

Rokoko Tarifi

Rokoko tarifi ile hem yazın hem de kışın yiyebileceğiniz lezzetli bir tatlı sizleri bekliyor. Merve hanımın gönderdiği Rokoko pasta tarifiyle yaptığınız tatlıyı misafirlerinize ikram ettikten sonra kesinlikle bu tatlının tarifini sizden isteyecekler. Rokoko tatlısı hafif olduğu kadar çocuklarınızın da keyiflice yediği bir tatlı olacaktır. Güzel bir akşam yemeğini bu tatlı ile sonlandırabilirsiniz. Afiyet olsun. Alt Kısmı için Malzelemer: 2 Paket krem şanti 2 Bardak süt 2 Tane yumurta 1/2 Su bardağı şeker 1,5 Paket eti kakaolu bisküvi 250 gr ceviz 1 Paket sütlü çikolata Üst Kısmı için Malzemeler: 1 Paket çikolata sosu 500 ml süt Bir kaba 2 paket krem şantiyi ve 2 bardak sütü ile çırpıyoruz. Ayrı bir kapta 2 adet yumurta ile 1/2 su bardağı şekeri çırpıyoruz. Daha sonra iki karışımı birbirine güzelce karıştırıyoruz. Karışımın içine kırılmış kakaolu bisküvileri, ufalanmış cevizleri ve küçük parçalara kesilmiş sütlü çikolatayı ekliyoruz. Bu karışımı bir borcama döküp üstünü streçle sarıp 1 gün buzlukta bekletiyoruz. Ertesi gün 1 paket çikolata sosu ile sütü güzelce pişiriyoruz. Çİkolata sosu soğuduktan sonra buzlukta olan karışımın üzerine yayıyoruz. Tekrardan üstünü streçle sarıp 1 gün buzlukta bekletiyoruz.     Afiyet olsun.

Salamura Yeşil Zeytin

Salamura Yeşil Zeytin tarifi nasıl yapılır? Salamura Yeşil Zeytin tarifi için kullanılan malzemeler ile Salamura Yeşil Zeytin yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu leziz kahvaltılık Salamura Yeşil Zeytini mutlaka kahvaltı sofralarınızda deneyin. 5 kilo yeşil zeytin 1 su bardağı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu su Yeşil zeytinler toplanarak temizlenir ve zeytin çizme aleti ile çizilerek  kaplara konulur.  5 kilo yeşil zeytine 1 su bardağı kaya tuzu, 1 yemek kaşığı limon tuzu konulur.  Zeytin kabını dolduracak şekilde su ilave edilir.  10 gün ara ile suyu tekrar yapılarak 3 defa suyu değiştirilir.  30 gün sonra  zeytinimizin acısı gitmiş, yemeğe hazır hale gelmiş olur.  İsteğe göre zeytinyağı,kekik ve biber ilave ederek servis yapılır.

Şalgam Çorbası

Şalgam Çorbası tarifi nasıl yapılır? Şalgam Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Şalgam Çorbası yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarında içinizi ısıtacak bu lezzetli çorbamızı mutlaka misafirlerinize ikram edin. 2 adet şalgam 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber

Sardalya Tava

Sardalya tava tarifi nasıl yapılır? Sardalya tarifi için kullanılan malzemeler ile Sardalya tavanın yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Sardalya balığı Omega- 3 yağ asidi bakımından zengin bir balıktır. İçerdiği yüksek besin değeri ile Sardalya balığını bol yeşillikli bir salata ile sofranızdan eksik etmeyin. 1 Kilo balık 1 Adet limon 1 Su bardağı mısır unu 1 Çay bardağu zeytinyağı 1 Tatlı kaşığı tuz Temizlenmiş balıkların daha lezzetli olması için bir saat tuzlu suda bekletin. Tuzlu sudan çıkarttığınız sardalya balıklarının suyunu süzdükten sonra mısır ununa beleyip, tavaya dizilir. Tavanın üzerine 2 kaşık zeytinyağı gezdirilir. Sardalya balıkları 5 dakika ocakta pişirilir. Diğer tarafıda çevirilerek pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap

Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap tarifi nasıl yapılır? Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap tarifi için kullanılan malzemeler ile Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap tarifini yaparak evinizde misafirlerinize ve sevdiklerinize yaparak sofralarınızı taçlandırın. 1 kg istiridye mantarı 1 adet soğan 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet havuç 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak İstiridye mantarı kandaki kolesterol değerlerinin düşmesinde etkilidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kabızlığı giderir. Daha bir çok faydası olan istiridye mantarı ile yapabileceğimiz nefis Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap tarifini yapmak için kolları sıvayın hamarat hanımlar. Malzemelerimizi hazırlayarak Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebabımızı yapmaya başlayalım. Tüm sebzeleri güzelye yıkayalım. Havuçları soyalım dörde bölelim, patatesleri elma dilim yapalım, yeşil ve kırmızı biberlerimizi dörde bölelim, soğanımızı elma dilimi doğrayalım. Doğradığımız sebzeleri fırın tepsimize dizelim. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serebilirsiniz. Sebzelerin üzerine sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber serpelim ve biraz sıvı yağ gezdirelim. 200 derecelik fırınımızda 20 dakika pişirelim.  Diğer tarafta Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebabınmızn ana maddesi olan istiridye mantarlarını hazırlayalım. Bir tavaya tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyalım istiridye mantarlarımızı arkalı önlü güzelce kızartalım. Üzerine tuz ve karabiberde serpelim ve kızaran istiridye mantarlarımızı bir kağıt havlu üzerine çıkaralım. Fırında pişirdiğimiz sebzelerimizi servis tabağına alalım ve üzerine kızarttığımız istiridye mantarlarımızdan koyalım. Sıra geldi Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap üzerine koymak için sos hazırlamaya. Bir tavaya biraz sıvı yağ, salça, tuz ve kararbiber koyarak basit bir sos hazırlayalım. Serviz tabağındaki Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebap üzerine domates sossumuzu da dökelim. İsteğe göre üzerine biraz yoğurt koyarak da servis edebilirsiniz. Bu enfes Sebzeli İstiridye Mantarlı Kebabını hemen denemelisiniz. Hepinize afiyet olsun.

Sebzeli Kış Çorbası

Sebzeli kış çorbası tarifi nasıl yapılır? Sebzeli kış çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile sebzeli kış çorbasının yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Kış günlerinde hastalığınıza merhem olacak lezzetli bir çorba yapmak isterseniz sebzeli kış çorbasını yapmanızı tavsiye ediyoruz. 300 gram pırasa 300 gram ıspanak 1 adet soğan 2 adet domates 1 fincan zeytinyağı 1  limon tuz 1 bardak su Ocağın üstüne koyduğunuz tencerenin içerisine soğanı ekleyin. Soğanı biraz yağsız kavurun. Kavrulmakta olan soğanın üzerine bir fincan zeytinyağını ekleyin. Soğanı kavurmaya devam edin. Soğanların üzerine rendelenen domatesleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra hazırladığınız pırasayı ardından da ıspanakları tencereye ekleyip güzelce karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirme işlemine devam edin. 10-15 dakika pişme işlemi bittikten sonra tencerenin içerisine 1 bardak suyu ve tuzu ekleyip kaynatma işlemine devam edin. Çorba kaynadıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz. Hazırlanan sebzeli kış çorbasına arzu edildiği kadar limon ve baharat katılabilir. Afiyet olsun.

Sebzeli Pilav

Daha lezzetli pilav yapmak ister misiniz? Ana yemeklerimizin vazgeçilmez eşi pilavın farklı çeşitlerini deneyip lezzetini beğendiğim tariflerimi sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Sebzeli pilav tarifinin videosunu izleyerek sebzeli pilavın nasıl yapıldığını görebilirsiniz. •    1 adet büyük boy •    2 adet kırmızıbiber •    1 adet domates •    1 kase pilavlık pirinç •    Tuz •    Karabiber•    2 bardak su •    1 çay bardağı sıvıyağ  1.    Pirinci yıkama kabına alarak, üzerine çıkacak kadar su ekleyin. 2.    Patlıcanları alacalı soyup, küp şeklinde doğrayın3.    Derin bir kaba alıp üzerine biraz tuz ve su ekleyerek; acı suyunun çıkmasını sağlayın. 4.    Kırmızıbiberi küçük parçalar halinde doğrayın. 5.    Domatesi küp şeklinde doğrayın.6.    Sıvıyağın bir kısmını tencereye koyarak kırmızıbiberleri kavurmaya başlayın. 7.    Patlıcanların yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir süzgece alın.8.    Tavadaki biberlere patlıcanları ekleyerek biraz kavurun ve kapağını kapatın.9.    Patlıcanlar biraz piştikten sonra,  domatesler ilave edilir. 10.    Suda bekletilen pirinç süzülür. 11.    Tavadaki harca ilave edilir, tuz ve karabiber ilave edilerek, karıştırılır.12.    2 bardak su ilave edilerek, kısık ateşte kapağı kapatılarak pilavın demini alması beklenir. 13.    Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Sebzeli Et Haşlama

Et haşlama sadece lezzetiyle değil, enerji deposu olması ve sağlığa çok faydalı olmasıyla da birçoğumuzun sevdiği yemeklerden birisi ve işte sevenler için benden bu lezzetin nefis tarifi… Malzemeler •    4 orta boy patates•    2 adet havuç•    500 gr dana eti •    1 adet kuru soğan•    Tuz•    Limon Yapılışı 1.  Eti küçük parçalar halinde dilimleyin ve tencereye alın.2.  Soğanı soyup tüm olarak tencereye ekleyin ve ocağın altını yakıp eti kendi suyuyla pişirin.3.  Sıcak su ilave edin ve 30 dakika pişirmeye bırakın.4.  Havucu ve patatesleri doğrayıp tencereye ekleyin.5.  Tuz ve limon suyunu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.6.  Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası tarifi nasıl yapılır? Şehriye Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Şehriye Çorbası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarında içinizi ısıtacak bir çorba tarifi için görsellerimize tıklayın. 1 bardak arpa şehriye 1 limon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 kaşık tereyağı 3 kaşık zeytinyağı Şehriye Çorbası yapmak için ilk olarak tencereye tereyağ zeytinyağ, salçalar ve baharatlar konularak kavrulur. 4 su bardağı su ve tuz ilave edilir. Kaynayan suya arpa sehriye konulur. 5 dakika orta ateşte kaynatılır, 25 dakika da kısık ateşte pişirilir. Kıvamına bakılarak su ilave edebilir. İsteğe göre sivribiber ve soğan ilave edebilir. Afiyet Olsun. 

Suda Kastane

Suda Kastane tarifi nasıl yapılır? Suda Kestane tarifi için kullanılan malzemeler ile Suda Kastane yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarının lezzetli tadı kestaneyi, bir de bu lezzetli pişirme yöntemi ile deneyin. Çok seveceksiniz. 250 gr kestane 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı

Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi nasıl yapılır? Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı tarifi için kullanılan malzemeler ile Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bildiğiniz kadayıf tariflerini unutun! Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı, tüm kadayıf tatlılarından daha fazla sevilecek ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından afiyetle tüketilecek! 500 gr tel kadayıf 150 gr tereyağ 1 su bardağı ceviz Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt yarım limon Tel Kadayıf severler için yine değişik ve leziz bir tarif hazırladık. Cevizle inanılmaz bir uyum içinde olan tel kadayıfı, daha önce hiç muffin kaplarında mini kekler gibi pişirmiş miydiniz?  Bildiğiniz kadayıf tariflerinden oldukça farklı ve aynı zamanda çok lezzetli olan Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı tarifinin yapılışına geçelim deriz, ne dersiniz?  Sütlü Tel Kadayıf Tatlısı tarifine başlarken ilk olarak şeker, su ve sütü kaynatıyoruz. Şerbet olacak bu karışımı kaynadıktan sonra soğumaya alıyoruz. Tavada tereyağ eritiyoruz. Tel kadayıfların bulunduğu kasenin içine atıyoruz ve bu tereyağı kadayıfın her tarafına yediriyoruz.  Kadayıftan elimizde toplar yapıyoruz ve içine 1 kaşık ceviz koyup avuç arasında sarıyoruz ve muffin kaplarının içine şekildeki gibi koyuyoruz. Tüm cevizli kadayıfları yuvarlak kek kalıplarına koyduktan sonra bu kadayıfları 150 derece fırında 40 dakika boyunca pişiriyoruz. Fırından çıktığında sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz.  Üzerine ceviz koyarak servis yapıyoruz.  Afiyet olsun.