Vişneli Sarma Güllaç Tatlısı Tarifi nasıl yapılır? Vişneli Sarma Güllaç Tatlısı tarifi için kullanılan malzemeler ile Vişneli Sarma Güllaç Tatlısı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Sizi fazla uğraştırmadan yapabileceğiniz bu nefis Vişneli Sarma Güllaç Tatlısını deneyerek, misafirlerinize şahane bir sunum yapabilirsiniz. 500 gr vişne 1 kase ceviz 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı 1 paket güllaç 2 su bardağı şeker 1 lt süt Sadece ramazan ayında değil , misafirlerinize hazırladığınız ziyafet sofralarınızda da ağır yenen yemeklerden sonra onlara hafif bir tatlı ikram etmek isterseniz de Vişneli Sarma Güllaç Tatlısını yapabilirsiniz. Gelelim Vişneli Sarma Güllaç Tatlısının yapılışına. Çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağımız Vişneli Sarma Güllaç Tatlısı için bir tencerenin içerisine süt ve şekerimizi koyarak sütü ısıtıyoruz. Sütü kaynatmanıza gerek yok, güllaçlarımızı ıslatmak için kullanacağız. Öncelikle bir yaprak güllacı bir makas yardımıyla ikiye bölelim. Tepsimizin içerisine bir kaç kepçe ısıttığımız sütlü şekerli karışımdan dökerek  güllaçlarımızı ıslatalım. İyice ıslattığımız güllaçlarımızın içerisine bir yemek kaşığı vişne koyarak sigara böreği gibi saralım. Hazırladığımız vişneli güllaçlarımızı 2 saat kadar bekletelim. Daha sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyerek, (ben toz antep fıstığı ve bir parça vişne kullanmayı tercih ettim) servis edebiliriz. Hepinize afiyet olsun.

Yağda Kestane tarifi nasıl yapılır? Yağda Kestane tarifi için kullanılan malzemeler ile Yağda Kestane yapılışını İsmi hanımım gönderdiği fotoğraflı tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarının lezzetli tadı kestaneyi, bir de bu lezzetli pişirme yöntemi ile deneyin. İnanın pişman olmayacaksınız! 250 gr kestane 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yağlı Karışık Biber Turşusu Tarifi nasıl yapılır? Yağlı Karışık Biber Turşusu tarifi için kullanılan malzemeler ile Yağlı Karışık Biber Turşusu yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kış mevsiminde evde yapılan turşuları tüketmek çok faydalı. Yağlı Karışık Biber Turşusunu siz de yaparak ailenizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. 2 kg kırmızı biber 1,5 kg çarliston biber 1,5 su bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 2 baş sarımsak 5 yemek kaşığı tuz Turşu fermente bir yiyecek olduğu için bakteri açısından zengindir. Bu bakteriler bağırsak florasının zenginleşmesini sağlıyorlar, buda güçlü bir bağırsak florası yani güçlü bir bağışıklık sistemi demektir.  Turşu yemeyi seven bir toplumuz, yemeklerimizin yanında veya meze olarak tükettiğimiz turşu çeşidi bolcadır. Turşunun yararlarını saymakla bitiremeyiz. Bunun için sayfamızda yayınlanan yazıları okumanızı tavsiye ederim.  Şimdi gelelim Yağlı Karışık Biber Turşusunun yapımına. Yalnız baştan söyleyeyim, parmaklarınızı yiyebilirsiniz çünkü Yağlı Karışık Biber Turşusu çok lezzetli oluyor.  Öncelikle Yağlı Karışık Biber Turşusu için aldığımız biberleri güzelce yıkayıp doğrayalım. Bir tencerenin içerisine sıvı yağ, sirke ve tuzumuzu koyarak karıştıralım. Daha önceden doğramış olduğumuz biberleri tenceremize ekleyelim, ayıklayıp doğradığımız sarımsakları da ilave edelim. Hepsini birden güzelce bir harmanlayalım ve 3-4 dakika pişirerek malzemelerin biraz yumuşamasını sağlayalım. Hazırladığımız yağlı karışık biberlerimizi sıcak sıcak turşu kavanozlarımıza dolduralım ve kapakları yere bakacak şekilde ters çevirip beklemeye bırakalım. En önemli noktalardan biri de turşuyu hazırladıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak.  3 - 4 gün sonra Yağlı Karışık Biber Turşumuz hazır olacak. Ben biber turşusunu çok seviyorum. Pizzalar üzerine koyduğumuzda veya sandviçde tadı inanılmaz yükseltiyor. Arada biber bittiğinde yemeklere de atabilirsiniz, bambaşka bir lezzet katıyor. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Yağlı Sivri Biber Turşusu Tarifi nasıl yapılır? Yağlı Sivri Biber Turşusu tarifi için kullanılan malzemeler ile Yağlı Sivri Biber Turşusu yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kışa hazırlık için Yağlı Sivri Biber Turşusunu kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. 1 kg sivri biber 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı sıvı yağ 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz Turşu ve turşu suyu magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, çinko gibi insan bedeninin yaşamsal faaliyetlerini sürdürmesi için gerekli olan mineralleri ve elementleri bünyesinde bolca barındırır. Bu nedenle tariflerimizden yola çıkarak evinizde kolayca çeşitli turşular yapabilirsiniz. Yağlı Sivri Biber Turşusu yapmak için öncelikle sivri biberlerimizi güzelce yıkayıp saplarını keserek hazırlayalım. Derin bir tencere içerisine zeytin yağımızı, sirke ve tuzumuzu koyarak iyice karıştıralım. Tenceremizin içerisindeki tuz eriyince temizleyip hazırladığımız biberlerimizi ilave edelim. 3 - 4 dakika pişirerek sivri biberlerimizin biraz yumuşamasını sağlayalım . Daha sonra 1 baş sarımsağı soyup doğrayarak yumuşayan sivri biberlerimize ilave edelim. Yağlı Sivri Biber Turşumuzun son adımı için sıcak sıcak turşu kavanozlarımıza yağlı sivri biberlerimizi dolduralım ve kapakları yere bakacak şekilde ters çevirip beklemeye bırakalım. 3 - 4 gün sonra Yağlı Sivri Biber Turşumuz hazır olacak. Ben hemen hemen her akşam sofraya getiriyorum ve ailecek afiyetle yiyoruz. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Yaprak dolması tarifi nasıl yapılır? Yaprak dolması tarifi için kullanılan malzemeler ile Yaprak dolması yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte resimlerin hemen altında bulabilirsiniz. Yaprak dolması her daim, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. 1 kg salamura üzüm yaprağı 2 bardak pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet orta boy soğan 1 adet limon Yaprak dolması yapmak için ilk önce yağda ince doğranmış olan soğan, pirinç, salçalar biraz kavrulur, kavrulan içe baharatlar ilave edilir. Tuzu yıkanıp temizlenen asma yaprağına içler konularak sarılır, tencereye dizilir. Üzerine linonlar halka olacak sekilde kesilerek dizilir. Üzerine 3 kaşık zeytinyağı gezdirilir, dolmanın üzerini kapatacak sekilde su konulur ve bir adet tabak konulur. 10 dakika orta ateşte pişirilir sonrasında 20 dakika kısık ateşe alınarak pişirilir. Her zaman bekletilen yemek daha lezzetli olur. Afiyet olsun.

Yer Elması Çorbası tarifi nasıl yapılır? Yer Elması Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Yer Elması Çorbası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Soğuk havalarda misafirlerinize her zaman sunabileceğiniz lezzetli bir çorba olacak! 1 kilo yer elması 3 yemek kaşığı sıvı yağı 1 adet patates 1 adet havuç 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1 adet limon 2 bardak süt 2 kaşık un 2 kaşık margarin

Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası nasıl yapılır? Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası tarifi için kullanılan malzemeler ile Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Sizi fazla uğraştırmadan yapabileceğiniz bu nefis Yeşil Mercimekli Kuskus Salatasını hafif şeyler yemeyi seven misafirlerinize ikram edebilirsiniz. 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı kuskus 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet taze soğan 1 adet kuru soğan yarım demet maydanoz 1 adet domates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 adet limon Akraba günlerinizde veya arkadaş günlerinizde bol bol kalorili ikramlıkların yanında salata yapmayı tercih edenlerdenseniz eğer Yeşil Mercimekli Kuskus Salatasını denemenizi tavsiye ederim. Yeşil Mercimekli Kuskus Salatasını hemen yapmaya başlayalım. Yeşil mercimek ve kuskusu suda haşlayalım ve suyunu süzelim. Bir tavaya sıvı yağımızı koyarak soğanlarımızı kavuralım. İçerisine yeşil biberlerimizi, kırmızı biberlerimizi ve baharatlarımızı ilave edelim. Arzuya göre kendi sevdiğiniz başka baharatlarda ekleyebilirsiniz.  Büyük bir kasenin içerisine hepsini birden güzelce karıştırıp harmanlayalım. İçerisine maydanoz, küp küp doğradığımız domates, zeytinyağ ve limonumuzu da ilave ederek Yeşil Mercimekli Kuskus Salatamızı servise hazır hale getirelim.  Yeşil Mercimekli Kuskus Salatasına limon yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.

Yoğurtlu Çorba tarifi nasıl yapılır? Yoğurtlu Çorba tarifi için kullanılan malzemeler ile Yoğurtlu Çorba yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Çorba severler bu tarifi kendiniz ve sevdikleriniz için yapın, çok seveceksiniz! 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı pirinç 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşı nane 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 su bardağı su Yoğurtlu Çorba yapmak için öncelikle tencereye 3 bardak su konularak kaynatılır, üzerine pirinç ilave edilir, pirinç pişerken bu esnada sosu hazırlanır. Yoğurt, un, yumurta mikser ile çırpılır, hazırlanan sos kaynamakta olan pirince azar azar ilave edilir. Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırılır. Piştikten sonra tuz ilave edilip servis yapılır. Üzerine tereyağı ile nane kavrularak dökülür.  Afiyet Olsun.

Urfa yöresine ait bu yumurtalı çiğ köfte lezzetiyle geniş bir kitleye yayılmayı başarmıştır. Bulgurlu, bol baharatlı, limonlu,sarımsaklı ve yumurtalı damak tadınıza hitap edecek farklı bir lezzet. Misafirlerinize tereddütsüz sunabileceğiniz bu köfteyi çok seveceksiniz.Urfadan gelen ve ünü büyük bir kitleye hatta dünyaya yayılan bu lezzet toplarından vazgeçemeyeceksiniz. İçerisinde bulgur, bol baharat, limon, sarımsak, yumurta ve taze soğan bulunduran bir köfte tarifi. Sevdiklerinize sunabileceğiniz farklı bir lezzet. Malzemeler•    2 su bardağı ince bulgur•    5 yumurta•    6 adet taze soğan•    1 diş sarımsak•    ½ demet maydanoz•    2 yemek kaşığı biber salçası•    100 gr tereyağı•    1 limonun suyu•    Kimyon•    Kırmızı pul biber•    Tuz•    KarabiberYapılışı1.    Yumurtalı çiğ köfte için öncelikle bulgur, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, salça ve rendelenmiş sarımsağı geniş bir kasede birleştirin.2.    Oluşan karışıma ara ara su ekleyerek bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurun.3.    Yumurtaları başka geniş bir kaseye kırarak çırpın.4.    Tereyağını eritip yumurtalara ekleyerek yumurtaları pişirin ve pişen yumurtaları ılımaya bırakın.5.    Maydanozu ince ince doğrayın.6.    Taze soğanların kabuklarını temizleyerek ince ince doğrayın.7.    Limon suyunu yeşilliklere ekleyerek karıştırın.8.    Yumurtaları yağı ile beraber ekleyerek yoğurun.9.    Elinizi ıslatıp köfteden küçük parçalar alarak istediğiniz şekli verip servis tabağına dizerek servis yapın. Afiyet olsun. Notlar:•    Dilerseniz marul eşliğinde servise sunabilirsiniz.

Yumurtalı Ekmek Balığı tarifi nasıl yapılır? Yumurtalı Ekmek Balığı tarifi için kullanılan malzemeler ile Ekmek Balığı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak olan ve bayat ekmekleri de değerlendirebileceğiniz bu lezzetli tarifimizi sevdikleriniz de çok sevecek. 1 adet bayat ekmek 3 adet yumurta 1 su bardağı zeytinyağ 2 kaşık un 1 su bardağı sut 1 çay kasığı tuz

Zeytinyağlı portakallı kereviz yemeği kış ayına yakışan bir yemektir. Bu yemek ile kereviz ile portakal damaklarda muhteşem bir lezzet şöleni oluşturuyor. Sizde en yakın zamanda zeytinyağlı portakallı kereviz yemeğini denemelisiniz. 1 Orta boy soğan 3 Adet orta boy kereviz Yarım portakal Bir tutam dere otu 1 Büyük boy patates 2 Adet havuç 1 Çay bardağı zeytin yağı 1 Su bardağı su 1 Adet küp şeker Öncelikle orta ateşte ocağın üzerine konan tencerenin içerisine bir çay bardağı zeytinyağını koyuyoruz. Daha sonra yemeklik doğranan soğanlarımızı tencereye ekliyoruz. Pembeleşen soğanlarımızın üzerine küp küp doğranan havucu ekleyip ve birkaç dakika daha kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız kerevizleri ve patatesleri ekliyoruz. Eklediğimiz kereviz ve patatesi birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 adet küp şekeri ekliyoruz. Bir tutam tuzuda ekledikten sonra yarım portakalı kerevizin içine sıkıyoruz. Son olarakta bir bardak suyu tencereye ekliyoruz. Orta ateşte pişirilen kereviz kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp kerevizler yumuşayana kadar pişiriyoruz.  Oda sıcaklığına gelen kereviz yemeği servis yapılmaya hazır haldedir.                                                                                                                        Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Dolması tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Kuru Fasulye Dolması tarifi için kullanılan malzemeler ile Zeytinyağlı Kuru Fasulye Dolması yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Her daim sofralarımızı süsleyen kuru fasulyeyi bu sefer de dolma olarak deneyin, inanın pişman olmayacaksınız! 1 kg salamura asma yaprağı 2 bardak kurufasulye 2 bardak pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet orta boy soğan 1 adet limon 1 tatlı kaşığı şeker Zeytinyağlı Kuru Fasulye Dolması yapmak için ilk olarak fasulyeler az miktarda haşlanır. Yağda ince doğranmış soğan, fasulye, pirinç, salçalar biraz kavrulduktan sonra, kavrulan içe baharatlar ilave edilir. Tuzu yıkanıp temizlenen asma yaprağına içler konularak sarılır ve tencereye dizilir. Üzerine limonlar dizilir, üzerine 3 kaşık zeytinyağı gezdirilir ve üzerini kapatacak şekilde su konulur. 10 dakika orta ateşte, 20 dakika da kısık ateşe alınarak pişirilir. Her zaman bekletilen yemek daha lezzetli olur. Afiyet Olsun..