Zeytin Ezmesi

Pazar kahvaltıları için farklı alternatifler arayanlar için; Zeytin ezmesi kızarmış ekmek üstünde nefis olacaktır.. Ayrıca bu ezme, çay saatinde misafirleriniz için hazırlayacagınız, kanepelerede çok yakışacak..

Malzemeler:

•    350 gr çekirdeksiz siyah zeytin
•    1 yemek kaşığı kaparı turşusu
•    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    2-3 diş sarımsak (dövülmüş) (isteğe bağlı)
•    1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

1.    Zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
2.    Zeytinyağı hariç bütün malzemeyi robotta püre haline gelene kadar çekin daha sonra zeytinyağını azar azar ilave edip karıştırın zeytin ezmeniz hazır. Cam kavanoza koyarak muhafaza edin.

Afiyet olsun.