Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası


Sağlık deposu kırmızı lahana, aynı zamanda birçoğumuzun severek yediği lezzetli sebzelerden birisi ve bizim evde de çok seviliyor. Tabi kırmızı lahana ile hazırladığım enfes salatalarım da büyük bir ilgi odağı oluyor… Bu kez de yoğurtlu ve mayonezli bu çeşitini denemenizi istedim ve bu nefis salatanın tarifini sizlerle paylaştım…


Kırmızı lahana hem sağlıklı hemde lezzetli olması nedeniyle bizim evde sıkça tüketilen sebzelerden birisidir ve özellikle salataları sofralarımın vazgeçilmezidir. İşte o nefis salatalarımdan birisi daha...

Malzemeler


•    1 su bardağı mayonez
•    1 su bardağı yoğurt
•    1 diş sarımsak
•    2 yemek kaşığı sirke
•    1 adet kırmızı lahana
•    1 adet yeşil elma
•    Tuz


Yapılışı


1.   Kırmızı lahanayı ince kıyın.
2.   Üzerine 1 bardak sıcak su, sitke ve tuz ekleyip haşlayın.
3.   Haşlanan lanahanları süzün ve soğumaya bırakın.
4.   Elmayı küçük parçalar şeklinde doğrayın.
5.   Bir kaseye yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsağı ilave edip iyice karıştırın.
6.   Soğuyan kırmızı lahanın üzerine inde dilimlediğiniz elmaları ve yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın ve sevis tabağına alın.
7.   Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin.


Afiyet olsun.