Tropik İrmik Helvası

Gizem hanımdan değişik birirmik helvası tarifi aldık, bu tarifi bizlerle paylaştığı için kendisine teşekkür ediyorum.

MALZEMELER:

•    500 gr.irmik
•    2 su bardağı şeker
•    3 su bardağı su
•    100 gr.kuş üzümü
•     1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
•     1 adet elma rendesi
•    1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Yağ ile irmik tencereye konur.tencerenin içine 1 adet elma rendelenir.100 gr.kuş üzümü konur.1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi eklenir,hep birlikte irmik pembeleşinceye kadar devamlı karıştırılarak kavrulur.irmik kavrulunurken başka bir tencereye 2 su bardağı şeker konur.3 su bardağı su eklenir.kaynatılır,şerbet yapılır.irmiğin içine ılık olan şerbet dökülür.irmik biraz karıştırılır.tencerenin kapağı kapatılır.ocağın altı mum alevine çevrilir.demlenmesi beklenir.sonra soğuyunca servis edilir..

NOT: Üzerini süslemek için arzuya göre;tarçın,hindistan cevizi ve nar ile süslenir...

Afiyet Olsun
Mavi Gizem