Tavuk Izgara

Havaların soğumasıyla mangal keyfi yapmayı sizde geride bıraktıysanız ve bu durumdan çokta hoşnut değilseniz bu keyfi evde sürmeye ne dersiniz? Nasıl mı? Tabi ki ızgarada pişireceğiniz nefis etlerle ve işte size başlangıç olarak nefis bir tarif…

Havaların soğumasıyla mangal keyfinden mahrum kaldıysanız evde ızgarada pişireceğiniz etlerle bu keyfi yeniden yaşayabilirsiniz... İlk tarifinizde benden olsun...

Malzemeler

•    150 gr tavuk göğüs eti
•    1 adet kırmızı soğan
•    1 adet yeşil biber
•    1 adet kırmızı biber
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Karabiber
•    Tuz
•    2 diş sarımsak

Yapılışı

1.  Sarımskaları havanda dövüp bir kabın içine alın.
2.  Üzerine zeytinyağını, tuz ve karabiberler birlikte ekleyip karıştırın.
3.  Tavuk göğüs etlerini bir süre karışımın içerisinde bekletin.
4.  Isıtıp, yağladığınız ızgaranın üzerinde hazırladığınız tavuk göğüs etlerini koyup kızartın ve servis tabağına alın.
5.  Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın.
6.  Soğanıda halka şeklinde doğrayın.
7.  Biberleri ve soğanları ızagara üzerinde pişirip tavuk göğüslerinin yanına koyun.
8.  Sevdiğiniz sebzeleride ızgarada közleyip hepsini bir servis edin.

Afiyet olsun.