Tahinli Kek

Tahinli kek tarifi ile farklı bir lezzet keşfi sizi bekliyor.

Malzemeler:

•    400 gr Toz şeker

•    1 Su bardağı yoğurt

•    3 Su bardağı un

•    7 Yemek kaşığı tahin

•    3 Adet yumurta

•    1,5 Su bardağı çiçek yağı

•    1 Paket kabartma tozu

Yapılışı:  400 gr şeker (yaklaşık 2 su bardağı ) ile 3 adet yumurta derin bir kaba konulup çırpılır. Çırpılma işlemi yapılırken sırayla un, yoğurt, çiçek yağı ve kabartma tozu konulur ve güzelce çırpılır. Kek kalıbı yağlanır ve içine hazırlanan karışım dökülür.

Karışımın üstü kaşığın alt kısmıyla düzeltilir. Üzerine tahin güzelce dökülür. İsteğe bağlı olarak ta karışımın üstüne susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırının içine sürülüp pişirilir. Kek piştikten sonra bir süre bekletildikten sonra servis yapılır.

                                                                                                                                             Afiyet olsun.