Sütlaç

Az malzemesi ve inanılmaz lezzeti sayesinde en sevdiğim tatlılardan Sütlaç. İlk yapmaya başladığımda ya çok sulu ya çok koyu yaparak kıvamını tutturmakta çok zorlansam da zamanla göz kararı bir ölçü belirledim kendime. Siz de benim gibi bir türlü doğru ölçüyü tutturamıyorsanız bir de Hatice hanımın tarifiyle deneyin derim Sütlaç tarifini..

Malzemeler

•    1 kilo süt
•    1,5 çay bardağı ince pirinç
•    1,5 çay bardağı toz şeker
•    2 çay bardağı su

Yapılışı

Sütümüzü tenceremize koyalım. Sütümüz hafif ısınınca pirincimizi yıkayıp sütümüze ilave edelim ardından da 2 çay bardağı su koyalım sütümüz hafif kaynamaya başlayınca toz şekerimizi de katıp pişirelim.

Afiyet olsun.
Hatice KARAKUŞ