Supangle


Adını Fransızca Soupe Anglais den alan, bizde de en güzel şekilde yorumlandıktan sonra, başta çocuklar olmak üzere herkesin büyük beğenisini kazanmış bir tatlı olan Supangle, evde kalmış kek parçalarını da değerlenirmenin en lezzetli yollardan biri sanırım.. Sizde evde bekleyen kek yada bisküviler ile ne yapsam diye düşünüyorsanız, İşte size Nilgün hanımın tarifiyle nefis bir Supangle..


Adını Fransızca Soupe Anglais den alan, bizde de en güzel şekilde yorumlandıktan sonra, başta çocuklar olmak üzere herkesin büyük beğenisini kazanmış bir tatlı olan Supangle, evde kalmış kek parçalarını da değerlenirmenin en lezzetli yollardan biri sanırım.. Sizde evde bekleyen kek yada bisküviler ile ne yapsam diye düşünüyorsanız, İşte size Nilgün hanımın tarifiyle nefis bir Supangle..

Malzemeler


•    4 su bardağı süt
•    ½  bardak un
•    4-5 yemek kaşığı kakao
•    1 su bardağı şeker
•    1 adet yumurta
•    2-3 dilim kek ya da bisküvi


Yapılışı


Süt ve yumurtayı karıştırın. Kakao ve unu süte eleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya yakın şekeri ilave edin. Kaynayınca ateşten alın. Bisküvileri minik kareler halinde keserek ya da kırarak kâselerin dibine yerleştirin. Supanglenizi kâselere boşaltın. Soğuyunca üzerine arzuya göre fındık, ceviz ya da şamfıstığı koyup ikram edin.

Afiyet olsun.
Nilgün ÇETİN