Sevgililer Günü Muffini

Sevgilinize kendi ellerinizle hazırlayacagınız bu özel muffin, lezzetiyle günün anlamını pekiştirecek akıllardan çıkmayacak birsevgililer gnü geçirmenizi sağlayacak..

Muffin; karbonat, maya ve kabartma tozu ile 5 cm genişliği, 6 cm derinliği olan kek kalıplarında hazırlanan sebzeli, meyveli, tuzlu, şekerli ve sade olarak hazırlanan keklere denir.

Malzemeler:

•    1 adet yumurta
•    2 çay bardağı şeker
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 bardak süt
•    2 bardak un
•    2 kaşık kakao
•    1 paket kabartma tozu

Süslemek için:

•    Kalpli (küçük) pasta süsleri
•    1 paket bitter çikolata
•    Krema

Yapılışı:

1.    Yumurta, şeker, sıvıyağ ve sütü mikser de çırpın, şeker erisin.
2.    Unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Sütlü karışıma önce kakaoyu ardından da unu ilave edip karıştırın kıvamlı bir hamur elde edince küçük muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırın.
3.    Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
4.    Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
5.    Ilıdıktan sonra kremayı sıkma poşetine dökün ve muffinlerin üzerini süsleyin ardından erittiğiniz çikolatalarla üzerine çizgi şeklinde şeritler geçin, son olarak pasta (kalpli) süsleriyle süsleyin.

Afiyet Olsun.