Şekersiz Kuru Meyveli Kek

Hiç şekersiz kek yapmış mıydınız? Gülay hanımın gönderdiği Şekersiz Kuru Meyveli Kek tarifi ile sizde şekersiz kek yapabilirsiniz.

• 3 adet yumurta
• 1 Su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yoğurt
• 2-3 adet kuru incir
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı karbonat yada 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 Su bardağı un

Öncelikle kuru meyveler hariç kalan bütün malzemeler karıştırılır. Kuru üzümler ve küçük küçük doğranmış kuru inciri de ekleyip yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza döker ve orta hararetli bir fırın da 30 dakika pişirilir ve bir kürdan ile pişip pişmediğine bakılır. Soğuyunca afiyetle yeriz...