Şeker Hamurlu Sandviç Bisküvi

Evime gelen bir misafir arkadaşımın bana bu bisküvilerden getirmesi üzerine öğrendim bu tarifi. İlk başta pastaneden hazır aldığını düşündüğüm bu nefis bisküvileri kendisinin yaptığını öğrenince çok şaşırdım ve zaman kaybetmeden hoşuma giden bu lezzetin tarifini istedim. O da sağolsun beni kırmayarak tarifini açıkladı. Çikolatalı kıtır kıtır iki bisküvi arasından enfes şeker hamuruyla hazırladığım bu bisküvi tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Sizinde en az benim kadar beğeneceğiniz bu minik lezzetlerin işte size tarifi…

Geçen günlerde evime gelen bir misafir arkadaşım bu bisküvilerden getirmişti. Pastaneden aldığını düşündüğüm bu bisküvileri kendisi hazırladığını söyleyince çok şaşırdım doğrusu. İki çikolatalı kıtır kıtır bisküvi arasında nefis şeker hamuruyla hazırlanan bu bisküviler çokta hoşuma gitti. Tabi hemen zaman kaybetmeden tarifini öğrendim ve hazırladım. En az pastanedekiler kadar lezzetli oldu ve sizinde beğeneceğiniz bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İşte o nefis bisküvilerin size tarifi…

Malzemeler

•    60 gr toz şeker
•    40 gr kek unu
•    2 yemek kaşığı kakao
•    100 gr bitter çikolata
•    60 gr un
•    65 gr tereyağı
•    2.5 yemek kaşığı süt
•    100 gr şeker hamuru

Yapılışı

1.   Tereyağı ve toz şekeri cam bir kasenin içine alın ve krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
2.   Un, kakao ve kek ununu eleyip bu karışıma ilave edin.
3.   Üzerine sütüde ekleyip hepsini bir birkaç dakika daha çırpın.
4.   Hamur haline gelen bu karışımı iki parçaya ayırın.
5.   Ayırdığınız parçaları yağlı kağırt üzerine alın ve 3 mm kalınlığında açıp çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlaklar kesin.
6.   Tepsiye yağlı kağıt serin ve hazırladığınız yuvarlak hamur parçalarını içine dizin.
7.   Önceden 180 C’ye ayarlı fırında 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
8.   Şeker hamurundan misketten daha iri yuvarlaklar yapın ve elinizle hafifçe yassılaştırarak soğumuş iki bisküvi arasına yerleştirin.
9.   Bütün bisküviler için aynı uygulamayı yaptıktan sonra servis edin. 

Afiyet olsun.

Kalori: 178
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 60 DK