Şeftali Soslu Puding

Tadı ve rengiyle insanı büyüleyen, mis kokulu şeftalileri kim sevmez ki? İster tek başına olsun isterse pasta ve keklerin içinde, her haliyle yemeye doyamadığım meyvelerden birisidir şeftali. Bu büyüleyici meyveyi pratik ve nefis lezzetlerle bir araya getirerek daha farklı tadlar yakalamak ve bunları aileme sunmak ise çok keyiflidir. Sizde bu pratik tarifi deneyerek bu keyife ortak olmak istemez misiniz?

Bu tarifte olduğu gibi, tadı ve kokusuyla yaz meyvelerinin en sevilenlerinden olan şeftalileri enfes soslara dönüştürebilir ve bu sosları sütlü tatlılarınızda kullanarak daha hoş tatlar yakalayabilirsiniz.

Malzemeler Puding için

•    1 litre süt
•    1 su bardağı toz şeker
•    2 yumurta
•    5 yemek kaşığı buğday nişastası

Sos için

•    2 şeftali
•    3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

1.    Soğuk süte nişaşta, 1 su bardağı toz şeker ve yumurtaları ekleyip mikserle çırpın.
2.    Orta boy bir tencerede, kısık ateşte karıştırarak pişirin.
3.    Pişirdiğiniz muhallebiyi kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
4.    Şeftalilerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
5.    Doğradığınız şeftalileri küçük bir tencerede 3 yemek kaşığı şekerle karıştırarak pişirin.
6.    Şeftali sosunu muhallebilerin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Dilerseniz üzerine fındık parçacıkları serperek de servis edebilirsiniz.
•    Şeftali satın alırken özellikle kokulu olanını seçiniz.
•    Olgunlaşmamış şeftaliyi bir kaç gün folyo içinde saklayarak olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz.

Kalori: 190
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 30 DK