Şeftali Kurabiyeler


Sofralarınızda lezzet kadar görselliği de önem veriyorsanız tam size göre bir kurabiye tarifi var şimdi sırada. Görenlerin kurabiye olduğuna inanamıyacağı, tadanların lezzetine hayran kalacağı bu tarifin yapımı biraz oyalayıcı olsa da, sonunda aldığınız yorumlar sizi okadar memnun edicekki ilk fırsatta tekrar yapmak isteyeceğinize eminim.
En güzel tariflerimi sizlerle paylaşmaya çalışıyorum arkadaşlar. Tadanların lezzetine hayran kalacağı, görenlerin kurabiye olduğuna inanamadığı, uzun zamandır paylaşmak isteyipte paylaşamadığım şeftali kurabiyeleri çok seveceksiniz. Dilerseniz aralarına yaprak ekleyerek görselliği arttırabilirsiniz :).

Malzemeler


•    125 gr. Margarin
•    2 çorba kaşığı yoğurt
•    ½ su bardağı tozşeker
•    1 adert yumurta
•    ½ paket kabartma tozu
•    ½ paket vanilya
•    Aldığı kadar un


Kreması İçin:


•    ½  lt. süt
•    1 adet yumurta
•    1 su bardağı un
•    ½  su bardağı toz şeker
•    ½  çay kaşığı vanilya
•    4,5 çorba kaşığı margarin


Üzeri İçin:


•    Kırmızı ve sarı renkli gıda boyası
•    2 su bardağı toz şeker


Yapılışı


1.    Vanilya ve margarinin dışında kalan krema malzemesini çırpın.
2.    Ağır ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3.    Ocaktan aldığınız kremaya yarım çay kaşığı vanilyayı karıştırın.
4.    Az soğuyunca margarini ekleyerek, 10 dk. çırpın ve hamur malzemelerinin hepsini yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
5.    Üstüne nemli bir bezle örterek 10 dk. hamuru dinlendirin.
6.    Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın ve yuvarlak şekiller verin.
7.    Önceden ısıtttığınız 170 °C fırında pembeleşene dek pişirin.
8.    Pişen kurabiyelerin alt kısımlarını krema sürüp birbirleri ile birleştirin.
9.    Gıda boyalarını çok az su ile eritin ve kurabiyeleri gıda boyasına batırın.
10.  Tozşekere buladıktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.


Kalori: 163
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 45 DK