Sarımsaklı Pilav

Frenk soğanı ile süslü sarımsaklı pilav, sofranızı şenlendirecek. A ve C vitaminleri bakımından zengin ve az miktarda kükürt ile demir bulunduran frenk soğanı Fransız Mutfağı ve İsveç Mutfağına ait geleneksel yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Frenk soğanlı aynı zamanda faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz sarımsaklı pilav ile sizlere sağlıklı bir menü sunuyoruz. Bu muhteşem pilavın tadına sizde bayılacaksınız.

Fransız Mutfağı ve İsveç Mutfağına ait geleneksel yemeklerin vazgeçilmez bir parçası olan, içerisinde A, C vitaminleri ile az miktarda kükürt ve demir bulunduran frenk soğanı sofralarınıza faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz sarımsakla birlikte sağlıklı bir lezzet sunuyor. Sizde bu sarımsaklı pilavı yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Malzemeler

•    1 su bardağı pirinç
•    8 diş sarımsak
•    30 gr. tereyağı
•    1 tatlı kaşığı şeker
•    Tuz
•    2 su bardağı su

Yapılışı

1.    Pirinci bol su ile yıkayın.
2.    Ilık tuzlu suda 20 dk. bekletip süzün.
3.    Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.
4.    Tereyağını eritip pirinci ilave ederek kavurun.
5.    Karabiber, tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştırın.
6.    2 su bardağı suyu ilave edip sarımsakları ekleyin.
7.    Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dk. kısık ateşte pişirin.
8.    Tencereyi ocaktan alarak 20 dk. demlendirin ve servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar

•    Dilerseniz üzerine kıyılmış frenk soğanı serpip sıcak servis yapın.

Kalori: 375
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK