Salamlı Ve Kaparili Pizza

Canınız pizzamı istedi? O zaman dışardan aldıklarınızı aratmayacak lezzette nefis bir pizza tarifim var sırada… Üstelik hazırlaması da çok kolay… Ayrıca sağlık sektöründe önemli yeri olan şifa deposu kaparinin doyumsuz lezzetini tadacağınız bu pizza tarifimi çok beğeneceksiniz.

Canınız pizza çekiyorsa eğer dışardan satın aldıklarınızı aratmayacak lezzette pizzalar hazırlayabilirsiniz evde. Hemde çok kolay bir şekilde... Nasıl mı? İşte bu tarifimle...

Malzemeler Hamuru için

•    1 su bardağı ılık su
•    3 su bardağı un
•    1 tatlı kaşığı toz şeker
•    1 yamek kaşığı zeytinyağı
•    1 yemek kaşığı toz maya

•    2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

•    1 top mozarella peyniri
•    ½  adet kuru soğan
•    7-8 adet ince dilimlenmiş salam
•    1 yemek kaşığı kapari
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.   Maya ve şekeri yoğurma kabına alın.
2.   Üzerine ılık suyu ekleyip maya ve şeker eriyene kadar 5 dakika bekletin.
3.   Tuz ve zeytinyağı ekleyin.
4.   Unu azar azar eleyerek ilave edin ve 5 dakika yoğurun.
5.   Gerekirse un ekleyin ve üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
6.   Mayalanan hamuru unlanmış tezgahta elinizle bastırarak pizza kabına göre açın.
7.   Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili pizza kabına yerleştirin.
8.   Mozerella peynirini rendeleyin ve hamurun üzerine yayın.
9.   Salamları da peynirlerin üzerine dizin.
10. Soğanı soyup yuvarlak şekilde doğrayın.
11. Pizzanın üzerine kapari ile birlikte doğradığınız soğanları serpiştirin.
12. Son olarak tuz ve karabiberi de serptikten sonra önceden 180 C’ ye ayarlı fırında pişirin.
13. Dilimleyerek sıcak servis edin.

Afiyet olsun.
       

Hazırlama Süresi: 60 DK