Rus Salatası


Rus salatası, Amerikan salatası vs. artık bunları tüm marketlerde görüyoruz. Salatanın içerisindeki patates, bezelye, havuç, turşu gibi malzemeler mayonez ve yoğurtla birleşince damak tadına hitap eden bir lezzet ortaya çıkıyor. Böyle olunca bu salatalara artık bizde alıştık. Salata konusunda arada bir değişiklik iyi geliyor. Sizde akşam planladığınız salatanızı sizlere sunduğum Rus salatası tarifi ile değiştirebilir et yada tavuk yemeklerinizin yanında farklı bir alternatif sunabilirsiniz.


Malzemeler

•    4 adet patates
•    3 adet havuç
•    1 su bardağı doğranmış turşu
•    ½ su bardağı küçük boy bezelye konservesi
•    5 çorba kaşığı mayonez
•    6 çorba kaşığı yoğurt
•    Tuz
•    ½ limon suyu
•    Süslemek için zeytin, maydanoz yaprağı, limon


Yapılışı


1.    Patates ve havuçları yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın. Fakat çok fazla haşlamayın. Çünkü, çok yumuşak olursa doğrarken ve karıştırırken ezilirler.
2.    Haşladıktan sonra küp küp patatesleri ve havuçları doğrayın.
3.    Daha sonra üzerine doğranmış kornişon turşuyu ekleyin.
4.    Bezelyeleri de ekleyip, mayonez ve yoğurdu (yoğurt katı yerinden olacak)
5.    Bir kasede çatalla karıştırıp sebzelere ilave edip ezmeden iyice karıştırın.
6.    Son olarak da   tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
7.    Üzerini zeytin ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Kalori: 400
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 20 DK