Peynirli Maydanozlu Küçük Gözlemeler

Pratik bir tarif olan gözleme hazır yufkayla yapabileceğiniz gibi evde açtığınız ince yufkalar ile de yapılabilen ensevdiğim kahvaltı alternatiflerindendir. Çayın yanında açlığınızı yatıştırabileceğiniz özellikle de domates ile birlikte nefis bir uyum içerisinde olan bu lezzetin işte benimhazır yufkayla hazırladığım pratik tarifi:

Basit ve çoğumuzun bilip yaptığı bir tariftir bu gözleme fakat en azından hiç bilmeyenlerin işine yarayacak nefis bir alternatiftir. Çayın yanın da açlığınızı yatıştırabileceğiniz lezzetli Peynirli Küçük Gözlemelerin tarifi:

Malzemeler

•    Kişi sayına göre yufka (bir yufkadan dört gözleme çıkacak)
•    Maydanoz-peynir karışımı
•    Sıvıyağ, üzerine tereyağı

Yapılışı

1.    Maydanozları temizleyip doğrayın ve içerisine dilediğiniz bir peyniri katıp harmanlayın.
2.    Yufkaları artı şeklinde kestikten sonra kestiğiniz parçadan birini alın, tam ortasına 2-3 kaşık maydanoz-peynir karışımını koyun.
3.    Yufkanın uzun kenarlarını daha sonra kısa kenarlarını içe doğru kapatıp kare şekline getirin.
4.    Az sıvıyağ döktüğünüz tavada gözlemenin her iki tarafını pişirip servis tabağına alın.
5.    Üzerine tereyağı sürüp, dilerseniz maydanoz yaprağı koyarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kalori: 135
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 30 DK