Pancarlı Dip Sos

Özellikle tansiyon hastalarına iyi gelen çok sağlıklı kırmızı pancarın en çok turşusunu severek yiyorum. Fakat bu sefer kırmızı pancarı sarımsaklı nefis bir sosa dönüştürdüm. Bu sosu en çok cips eşliğinde yemeyi seviyorum. Aniden gelen misafirlerim olduğunda, Artık cipslerin yanına eşlik etmesi için kısa sürede bu nefis sosu hazırlıyorum. Sizinde mutlaka denemeniz gereken bir lezzet olduğuna inanıyorum.

Tansiyona iyi gelen kırmızı pancarın sağlığa daha birçok faydası var. Bu sağlıklı lezzetin turşusunu çok sevmeme rağmen bu tarifimde nefis sarımsaklı sosunu hazırladım ve doğrusu cipsin yanına çok iyi eşlik ediyor. Sizde bu pratik tarifimi hazırlayarak cips yemeyi daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Malzemeler

•    5 adet pancar
•    2 diş rendelenmiş sarımsak
•    4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 yemek kaşığı mayonez
•    1 tatlı kaşığı sirke
•    ¾ su bardağı yoğurt
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.   Pancarları haşlayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2.   Üzerine sarımsak, sirke, tuz ve karabiber ekleyin.
3.   Yoğurt, mayonez ve zeytinyağını çırpın.
4.   Pancar püresini ekleyip karıştırın ve maydanozlarla süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun.

Notlar:

•    Dilerseniz dereotu ilave ederek hazırlayabilirsiniz.

Kalori: 45
Kalori Tipi: 1 yemek kaşığı
Hazırlama Süresi: 35 DK