Nohutlu Yayla Çorbası

Havaların soğuk olması nedeniyle birbirinden lezzetli çorbaları sofralarımdan eksik etmiyorum ve bu durumdan benim kadar evdekilerde memnun… Sıradaki tarifimde o lezzetli çorbalarımdan biri ve bu soğuk günlerde sıcak sıcak içmeniz için işte size Nohutlu Yayla Çorbası tarifi…

Soğuk havaların gelmesi nedeniyle farklı çeşit çorbalar hazırlayıp sofralarıma dahil ediyorum ve evdekilerde bu durumdan gayet memnun. Sıradaki tarifimde onlardan birisi ve en lezzetlisi... Soğuklarda sıcak sıcak içmeniz için işte tarifi...

Malzemeler

•    1 su bardağı haşlanmış nohut
•    1 adet yumurta
•    1 su bardağı yoğurt
•    1 çay kaşığı pulbiber
•    4 su bardağı su
•    2 yemek kaşığı un
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    Tuz

Yapılışı

1.   Yoğurt, un ve yumurtayı derin bir kaba alın ve mikserle çırpın.
2.   Bu karışımı bir tencereye alın suyu ve nohutu ilave edin.
3.   Tuzu serptikten sonra iyice karıştırın.
4.   Kısık ateşte koyu bir kıvama geliceye kadar pişirin.
5.   Tereyağını tavada eritin ve kırmızı pulbiberi ilave edip hafif kavurun.
6.   Hazırladığınız çorbayı kaselere palaştırdıktan sonra kırmızı pulbiberli karışımı üzerlerine paylaştırın.
7.   Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz.