Muzlu Puding


Hazır satılan pudingler size istediğiniz lezzeti vermiyorsa eğer, Hatice Hanım’ın evde hazırladığı bu nefis muzlu pudingi denemelisiniz. Çünkü bu puding doğal olduğu kadar lezzetli de...

Malzemeler

•    1 kg süt
•    1 su bardağı toz şeker
•    2 adet muz
•    1 paket vanilya
•    3 çorba kaşığı nişasta
•    1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı

Üzeri İçin


•    Dilimlenmiş muz
•    Yeşil fıstık

Yapılışı


Bir tencereye soğut sütü, toz şekeri koyup kaynatın. Nişastaya biraz su ekleyin ve süt ile akıcı kıvamına getirin. Tenceredeki süte nişastayı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın. Biraz pişirip ocaktan alın. İlk sıcaklığı çıkınca muzu soyup robottan geçirin. Pudingin üzerine dökün. Vanilyayı da ilave edip mikserle 3-4 dakika karıştırın. İstediğimiz kaselere veya kup bardaklara koyup ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra buzdolabında soğutun ve servis edin.

Afiyet olsun.
Hatice KARAKUŞ